6 пищевых привычек, которые избавят вас от стресса

Ваш главный помощник в борьбе со стрессом и раздражением — это правильно составленная диета и здоровые привычки питания. В нашем материале мы поговорим о самых эффективных.

Стресс чаще всего связан с высоким уровнем гормона кортизола. Кортизол полезен в течение короткого периода времени в качестве защитного механизма: он обеспечивает организм энергией, необходимой ему для реакции на краткосрочный стрессовый сценарий. Однако в конечном итоге избыток кортизола создает в организме стресс, который приводит к неприятным последствиям, таким как гипертония и нервные срывы. Правильные пищевые привычки и сбалансированная диета помогут ускорить метаболический процесс гормона стресса. Разберем шесть основных правил вместе с психологом Ольгой Романив.

Ставка на витамины группы B

Обогащенные цельные зерна и некоторые продукты животного происхождения богаты витамином B, особенно витамином B12, который помогает метаболизировать кортизол. Например:

• Говядина

• Обогащенные злаки

• Курицы

• Органное мясо

• Яйцо

• Пищевые дрожжи

Контроль присутствия жирной кислоты омега-3 в рационе

Лучший источник омега-3 кислоты — жирная рыба, но вы также можете получить ее из некоторых растительных источников. Эти продукты включают:

• Анчоусы

• Скумбрия

• Семена чиа

• Тунец

• Авокадо

• Грецкие орехи

• Оливковое масло

• Сардины

• Сельдь

• Устрицы

• Семя льна

• Лосось

Регулярное употребление продуктов, богатых магнием

Магний очень полезен, когда дело касается стресса, поскольку он участвует в метаболизме кортизола и в расслаблении тела и разума. Продукты, богатые магнием:

• Авокадо

• Темный шоколад

• Бананы

• Шпинат

• Брокколи

• Семена тыквы

Больше белков, меньше пустых углеводов

Такие продукты, как мясо, рыба, птица, фасоль и бобовые, могут помочь нормализовать уровень сахара в крови. Конкретные продукты включают:

• Миндаль

• Арахис

• Яйцо

• Креветки

• Куриная грудка

• Лосось

• Лебеда

• Тунец

• Чечевица

• Постная говядина

• Грудка индейки

Контроль над употреблением сахара, алкоголя и кофеина

И наоборот, некоторые продукты повышают уровень кортизола. К продуктам, вызывающим стресс в организме, относятся:

• Алкоголь

• Продукты, богатые сахаром

• Кофеин

• Напиток

• Простые углеводы, такие как торты и выпечка

«Нет» перекусам на ночь

Здоровый и полноценный сон — самый важный шаг в борьбе со стрессом. В связи с этим следует взять за правило есть не позднее, чем за четыре часа до сна. Это время, которое в среднем требуется организму, чтобы переварить обед и не отвлекаться на пищеварительные процессы во время сна .

Информация эксперта:

Ольга Романив

Семейный психолог.

Фото: Getty Images