16Ваш главный помощник в борьбе со стрессом и раздражением – это правильно составленная диета и здоровые привычки питания. В нашем материале мы поговорим о самых эффективных.
Стресс чаще всего связан с высоким уровнем гормона кортизола. Кортизол полезен в течение короткого периода времени в качестве защитного механизма: он обеспечивает организм энергией, необходимой ему для реакции на краткосрочный стрессовый сценарий. Однако в конечном итоге избыток кортизола создает в организме стресс, который приводит к неприятным последствиям, таким как гипертония и нервные срывы. Правильные пищевые привычки и сбалансированная диета помогут ускорить метаболический процесс гормона стресса. Разберем шесть основных правил вместе с психологом Ольгой Романив.
Ставка на витамины группы B
Обогащенные цельные зерна и некоторые продукты животного происхождения богаты витамином B, особенно витамином B12, который помогает метаболизировать кортизол. Например:
-
Говядина
-
Обогащенные злаки
-
Курицы
-
Органное мясо
-
Яйцо
-
Пищевые дрожжи
Контроль присутствия жирной кислоты омега-3 в рационе
Лучший источник омега-3 кислоты – жирная рыба, но вы также можете получить ее из некоторых растительных источников. Эти продукты включают:
-
Анчоусы
-
Скумбрия
-
Семена чиа
-
Тунец
-
Авокадо
-
Грецкие орехи
-
Оливковое масло
-
Сардины
-
Сельдь
-
Устрицы
-
Семя льна
-
Лосось
Регулярное употребление продуктов, богатых магнием
Магний очень полезен, когда дело касается стресса, поскольку он участвует в метаболизме кортизола и в расслаблении тела и разума. Продукты, богатые магнием:
-
Авокадо
-
Темный шоколад
-
Бананы
-
Шпинат
-
Брокколи
-
Семена тыквы
Больше белков, меньше пустых углеводов
Такие продукты, как мясо, рыба, птица, фасоль и бобовые, могут помочь нормализовать уровень сахара в крови. Конкретные продукты включают:
-
Миндаль
-
Арахис
-
Яйцо
-
Креветки
-
Куриная грудка
-
Лосось
-
Лебеда
-
Тунец
-
Чечевица
-
Постная говядина
-
Грудка индейки
Контроль над употреблением сахара, алкоголя и кофеина
И наоборот, некоторые продукты повышают уровень кортизола. К продуктам, вызывающим стресс в организме, относятся:
-
Алкоголь
-
Продукты, богатые сахаром
-
Кофеин
-
Напиток
-
Простые углеводы, такие как торты и выпечка
«Нет» перекусам на ночь
Здоровый и полноценный сон – самый важный шаг в борьбе со стрессом. В связи с этим следует взять за правило есть не позднее, чем за четыре часа до сна. Это время, которое в среднем требуется организму, чтобы переварить обед и не отвлекаться на пищеварительные процессы во время сна .
Информация эксперта:
Ольга Романив
Семейный психолог.
Фото: Getty Images
- Хотите связаться со мной?
