Sportfito — сайт о спорте, диете, тренировках и фитнесе!

Цельно растительное питание, что это значит?

 0    130  3 недели назад

Цельно растительное питание, что это значит?

К сожалению этот термин еще не сильно развит и известен. Особенно в России.

В Америке Whole Plant-Based Diet довольно популярный термин, который активно используют в клиниках функциональной медицины, лайфстайл доктора и на эту тему написано c десяток бестселлеров.

Чего только стоит книга «Не сдохни! Еда в борьбе за жизнь.» Доктора Майкла Грегера. Его подход мне кстати наиболее близок. Когда мне в руки попала эта книга, я уже был практически на таком типе питания.

Цельно растительное питание, что это значит?

Я веган с пометкой «с заботой о здоровье». Кто такие веганы и почему веганство не о здоровом питании я рассказал в другой статье.

Вся суть цельно растительного питания в полном отказе не только от продуктов животного происхождения, но и технически обработанных продуктов.

Так называемых пустых калорий.

Цельно растительное питание, что это значит?

Это сахара, рафинированные масла, белая мука, изоляты протеина и прочие созданные человеком продукты вызывающие огромные проблемы со здоровьем.

Весь мусор, который создается человечеством, все пустые калории не имеющие в составе микронутриентов и клетчатки на таком типе питания просто убирается из рациона.

На таком питании мы едим фрукты, овощи, необработанные крупы, бобовые, зелень, орехи и семена.

Цельно растительное питание, что это значит?

Организм получает клетчатку и мы быстрее насыщаемся. Мы не переедаем. Начинаем чувствовать истинное чувства голода, а не фальшивое.

В организм поступают все микронутриенты — минералы и витамины, которые обеспечивают здоровую работу тела и все его функции.

_____________________

С уважением, Максим Галсон

Основатель Онлайн Школы Веган Кухни VeganSchool.ru

Автор блога О, еДА!

Источник


 0   
Комментарии