Sportfito – сайт о спорте, диете, тренировках и фитнесе!

Чем грозит отказ от соли: вся правда о бессолевых диетах

 0    14  4 дня назад

Отказ от соли: вся правда о бессолевой диете

Избегать соли часто рекомендуется тем, кто хочет похудеть или улучшить свое здоровье. Многие считают его употребление основной причиной лишнего объема тела, накопления в организме шлаков и хронических заболеваний. Поэтому призыв отменить диету «белая смерть» не кажется странным. Но фанатизм в этом вопросе может навредить организму гораздо больше, чем ежедневное потребление соли. В чем угроза отказа от соли: вся правда о бессолевых диетических перекусах и снэках.

Натрий – один из основных химических макроэлементов. Он попадает в плазму крови, участвует в обмене веществ, обеспечивает водный и электролитный баланс и помогает экспортировать питательные вещества в клетки. Поэтому соль – это не просто кулинарная приправа и консервант, а необходимая добавка к пище. Но только в меру.

Бессолевая диета: польза

Соль добавляют во все продукты, потому что она увеличивает аппетит, улучшает вкус и усиливает удовольствие от еды. Доказано, что его избыток вызывает отек, ускоряет развитие гипертонии и ожирения. Удерживая воду в организме, натрий увеличивает нагрузку на сердце и сосуды.

Чтобы этого не произошло, необходимо употреблять в сутки не более 6 г, около 1 чайной ложки соли. Врачи назначают так называемые бессолевые диеты пациентам с нарушением выделительной функции, воспалением почек и гипертонией. У них есть существенные достоинства и недостатки. С одной стороны, такая диета помогает быстро избавиться от отеков. Людям с избыточным весом кратковременный дефицит натрия помогает улучшить самочувствие, укротить ложное чувство голода и немного уменьшить объем тела. Это мощный стимул продолжать работать над собой.

Но выгодна кратковременная разрядка – от 1 до 7 дней. В дальнейшем рекомендуется просто умерить потребление соли. Ведь запасы натрия организм не создает, получая его только с пищей. И потребляет постоянно.

Отказ от соли: вся правда о бессолевой диете

Вред бессолевой диеты

Длительный дефицит важного макроэлемента: в течение двух недель и более приводит к серьезным последствиям для здоровья:

  • учащенное мочеиспускание, обезвоживание крови и внутренних органов;
  • нарушение сердечного ритма;
  • гипоксия;
  • сбои вегетативной и центральной нервной системы: плохой сон, повышенная тревожность, снижение настроения, отвлечение внимания, головная боль;
  • мышечная слабость, быстрая утомляемость без причины.

Отказ от соли: вся правда о бессолевой диете

Попытка восполнить водный баланс дает обратный эффект: еще активнее промываются электролиты. Это состояние особенно опасно в жаркую погоду или при занятиях спортом. У людей с дефицитом натрия снижается резкость вкусовых рецепторов, нарушается аппетит. Многие инстинктивно начинают есть больше, пытаясь наверстать упущенное. Но через некоторое время еда становится не только невкусной, но и отвратительной на вкус, вызывает тошноту. А это прямой путь к желудочно-кишечным расстройствам. У людей с низким артериальным давлением недостаток соли в рационе вызывает сонливость, внезапное головокружение и обмороки.

Отказ от соли: вся правда о бессолевой диете

Жировая ткань, от которой они хотят таким образом избавиться, уменьшается в объеме, становится плотной, но не разрушается. Вес теряется из-за потери организмом воды. Полный отказ от соли, рекомендуемый многими методами похудения и «здорового» питания, опасен для жизни. Это вызывает гипонатриемию и последующее системное повреждение.

  1. Из-за дисбаланса электролита влага не проникает в элементы, а скапливается вокруг их стенок. Возникает общий отек, угрожающий сердцу и мозгу.
  2. Кровь сгущается, становится вязкой, менее насыщена железом и кислородом, легко образует сгустки.
  3. Снижается функция почек и печени, в крови остаются продукты обмена, развивается хроническая интоксикация.
  4. Нарушается секреция инсулина, гормонов надпочечников и щитовидной железы. Это может быть начало диабета и других эндокринных заболеваний.

Слабость и ухудшение здоровья часто принимают за признак «очищения от токсинов». Но со временем вред бессолевой диеты становится очевиден. В тяжелых случаях из-за гипонатриемии развиваются тромбозы и острая сердечная недостаточность.

Отказ от соли: вся правда о бессолевой диете

Как уберечь здоровье

Избегание соли полезно при недугах, связанных с избытком натрия в организме. Практикуется только под наблюдением врача. В других случаях важно употреблять натрий в умеренных количествах, не превышая и не занижая его дозировку.

Не стоит солить пищу и любителям полуфабрикатов, готового хлеба, мясных продуктов, яиц, морской рыбы, минеральной воды и молока. Эти продукты содержат много натрия. Тем, кто не употребляет их ежедневно, просто откажитесь от колбас, консервов, фастфуда. И соль в пищу добавляйте не ложками, а щепоткой.

Об авторе
Главный редактор , sportfito.ru
Тренер, блогер и спортсменка. Давно составляю фитнес планы по похудению и правильному питанию для многих девушек. Теперь делюсь опытом в интернете. Пользуйтесь на здоровье.


 0   
Комментарии