177Всем привет! Меня зовут Ирина. Приветствую вас на канале "Похудеть на 30 кг"😊
Было бы странно не поговорить на эту животрепещущую тему. До Нового года уже меньше недели, народ с азартом закупает еду, обсуждает меню. Кто-то уже определился, что готовить, кто-то — только решает. В прошлом году я тоже обсуждала с читателями эту тему:
- Худеющие, что будем есть на Новый год? 🎄🎄🎄
Конечно, мои переживания связаны с весом после праздника. Тем более, что я только что подвела итоги 1-го месяца похудения:
- Похудела, поправилась, снова худею. 1 месяц похудения: минус 5 кг и никакого голода👍
Старалась при составлении меню найти какую-то разумную середину между "очень хочется" и "лучше не стоит".
Расскажу, что я запланировала на новогодний стол. Праздник будет семейным, на троих много еды не нужно.
Итак:
1. Селедка под шубой. Ее дружно попросили все, и я ее очень хочу тоже. Хотя мне тут сообщили, что селедку под шубой только колхозники едят (Селёдка под шубой и оливье: любимые застольные блюда или пережиток прошлого?) Она будет с майонезом, как положено. Пробовала я разные компромиссы в отношении этого салата. Невкусно ни с йогуртовой заправкой, ни со сметанной — сплошное разочарование.
2. Какой-то второй салат. Думаю сделать "Дамский каприз" — вот тут подробный есть рецепт. Готовить несложно, калорий мало, а получается очень вкусно. Вот его сделаю с йогуртовой заправкой — разницы все равно никто не почувствует.
3. Колбасная нарезка для мужа и дочки, муж уже накупил какой-то колбасы. Для себя же я нашла компромисс — возьму куриное карпаччо. У нас очень вкусное продается из куриной грудки — нежное, не сухое, объедение. А калорий там минимум.
4. Тарталетки. С соленой красной рыбой, творожным сыром и свежим огурцом. Может, еще с икрой, но это не точно.
5. Большая сырная тарелка. После селедки под шубой я ее хочу на втором месте. Взяла разных сыров с плесенью, докуплю твердых сыров, для украшения возьму немножко винограда и орехов.
6. Маслины и оливки. Любим я и дочка.
7. Много мандаринов.
8. Жюльен с курицей и грибами. Он пока под вопросом, не знаю, стоит ли или лишний уже.
9. Горячее. Домочадцы попросили классических свиных отбивных под сыром. Для себя, возможно, в качестве компромисса сделаю отбивных из филе куриного бедра. Но, может, и обойдусь.
10. Горький шоколад, видимо, будет еще к шампанскому.
***********************
Как и в прошлом году, и каждый год, на 1 января будет большая кастрюля солянки с копченостями. Традиции не нарушаем.
Забавно, что и в прошлом году я писала про желание 1 января налечь на креветки и заменить ими тяжелые блюда. Но в том году желание осталось не осуществленным. В этом — креветки в большом количестве уже ждут своей очереди в морозилке.
Как вам мое меню? Мне кажется, что вполне. Что сами планируете готовить? Чтобы было вкусно, разнообразно и, по возможности, без серьезных последствий для веса.
Ставьте лайк 👍 и подписывайтесь на канал, если тема похудения вам интересна, чтобы читать статьи про похудение и следить за моими результатами.
