Дедушка Дюкан: один из моих главных диетических кошмаров

Всем привет!

Сегодня хотела бы обсудить с вами диеты.

Все знают, что я никогда бы не советовала никому диеты как таковые.

Я, знаете ли, вижу идеальное питание очень простым.

Если у вас в тарелке:

• 2-3 хороших съедобных компонента;
• приготовили вы это сами;
• порция рассчитана на человека, а не на среднестатистическую свинку;
• таких порций в день 3, максимум 4;
• и есть нормальная активность…

то вы просто молодец. Я за вас абсолютно спокойна!

Но когда-то я не умела читать нормальных врачей и Пабмед, зато веровала в диеты. И в поисках чудодейственной таблетки как-то раз наткнулась на дедулю Дюкана.

Концепция Дюкана в целом неплоха.

Наверно, в своем историческом аспекте, как ее видел доктор Пьер, она очень даже имеет право на существование. И даже имеет право в каком-то смысле называться "белковой".

Но меня-то занесло на российские форумы, к досужим кумушкам-интерпретаторшам. Я отравила пару недель своей жизни, слушая их и скупая всякую "дю-еду", пока не дошло. Хорошо, быстро это случилось.

Знаете, седовласый дядюшка Дюкан зря жал руку нашим известным популяризаторшам и даже приватно объявлял их амбассадорами диеты на Руси.

Мы полностью отмели и проигнорировали основной момент: во Франции едят натуральное! Это традиция. Поэтому диета Дюкана для них — это мясо, рыба, птица, молоко, яйца. Пусть клетчатка. Но в целом — это нормальные продукты.

Французы не извращенцы.

Американцы и русские, как мне кажется, душу продадут за то, чтобы сохранить исконное сладенькое. Хоть на кето, хоть на палео, хоть на Дюкане впихнут сладкое, выпечку, десерты поддельные и всякое такое.

Я раньше была частой гостьей дюкановских магазинов.

Завернула тут по старой памяти, купила парочку готовых блюд на пробу. Состав термоядерный: глютен чистый, соевый белок, сухое молоко, меланж, всякие добавки, какие-то непонятные волокна. Бургер был действительно похож на настоящий, но ощущения после были от него, как от конкретного токсина. Печень меня вообще не поняла, ЖКТ был оскорблен, а коже пришлось отдуваться. "Вспомнить все", называется.

Яркие впечатления от Дюкана: вечный голод. Постоянный. Тяга к сладкому неимоверная, заедаемая поддельными сладостями и от них усиливающаяся. Нельзя потому что чистый белок не уравновешивать жиром. Нельзя есть псевдо-еду. Нельзя пить молоко 0,5% литрами. Нельзя печь всякую фигню. Это читерство.

Вы все это видели, захаживали в "дюкшопы"? "Аромики", заменители, чистый глютен в банках, сухое молоко, соевый изолят, сиропы ядовитые, кастрированное обезжиренное какао, поддельное абсолютно все. Целые магазины этой дряни.

Себестоимость глютена, изолята, сухого молока равна в прямом смысле 100 рублей за центнер. Но маркетинг позволяет продавать это дешевое мурло по 100 рублей за 100 граммов.

Вечно голодные дамочки почки и печень не на Дюкане сажают, а на вот этой вот адской, не укладывающейся в голове "дю-хрени". Они пытаются заглушить жуткий неукротимый голод (от дефицита микроэлементов, в первую очередь) поддельной едой.

Каша из отрубей вместо овсянки, поддельное химическое пирожное вместо любимых пирогов.

Я думаю, вежливый Дюкан не руку должен был жать российским популяризаторам, а в суд на них подать или хотя бы по шее разок стукнуть за такие грязные делишки.

Организм не обманешь, а вот поломать его — нечего делать.

А у вас были жуткие диеты? Делитесь воспоминаниями.

Источник