Sportfito — сайт о спорте, диете, тренировках и фитнесе!

Диета Аткинса: Реальное похудение на -10кг, которое удалось удержать. Личный опыт

 0    3055  2 месяца назад

Решила написать отзыв про диету доктора Аткинса. В сети про неё можно почитать многое, но по сути, стоящих отзывов мало. Здесь, не будет волшебства о похудении и фотографий «до и после», чтобы привлечь внимание читателя. А честный отзыв на питание, благодаря которому вес уходил, результат закрепился.

Диета Аткинса: Реальное похудение на -10кг, которое удалось удержать. Личный опыт

Суть диеты Аткинсона

Сама диета Аткинса или, как еще называют — подход Аткинса — это популярный рацион с низким содержанием углеводов, созданный в 1972 году кардиологом Робертом Аткинсом для себя.

Автор стал ограничивать ограничивать углеводы, делая питание на основе белка и жира.

Еще важно, что любые книги про систему Аткинса, которые выпускались после 2002 года — переработаны редакторами и другими специалистами, но не самим Аткинсом. Поэтому, начиная диету я читала оригинал на английском: «Новая революция диеты доктора Аткинса» (версия 2002 года) — скачать.

Просто некоторые издания и публикации в сети, создают миф о диете — что диета белковая.

На самом деле диета Аткинса — высокожировая и да — это то самое кето.

Диета Аткинса: Реальное похудение на -10кг, которое удалось удержать. Личный опыт

Плюсы и минусы диеты Роберта Аткинса

Как и любая другая диета, система питания Аткинса имеет свои плюсы и минусы. Несмотря на то, что для миллионов людей по всему миру эта диета стала палочкой-выручалочкой и вывела их из состояния ожирения, диетологи всё же расходятся во мнение насчет пользы низкоуглеводной диеты Аткинса.

Плюсы диеты Аткинса

  • эффективное снижение лишнего веса
  • уменьшение количества подкожного жира
  • сохранение объёмов мышечной массы
  • формирование здоровых привычек питания на всю жизнь
  • отсутствие голодания
  • маловероятно, что вес вернется к прежнему состоянию
  • профилактика болезней и недугов, приходящих с возрастом

Минусы диеты Аткинса

  • по утверждениям некоторых специалистов, существует опасность обезвоживания организма, что может в итоге привести к проблемам с почками
  • из-за ограничения на углеводы может наблюдаться сниженная активность мозга
  • замедление обмена веществ
  • плохое самочувствие
  • тяга к сладкому
  • длительность диеты
  • необходимость подсчета калорий
  • необходимость контроля веса
  • избыток белка, который приводит к нагрузке на печень

Расскажу, что я делала, что ела и главный миф, вокруг системы Аткинса.

Соотношение потребления пищи должно оставаться как можно ближе к 65% жира, 30% белка и лишь 5% углеводов в сутки.

Первые две недели диеты, называют — индукция.

Об первой фазе — фазе индукции хочу рассказать подробнее:

Для этого периода приводится точный список разрешенных продуктов (о нем чуть ниже).

список разрешенных продуктов

Правила диеты Аткинса:

  1. Питание 3 или 4 раза в день в виде небольших приемов пищи. Не проводите более шести часов бодрствования без еды.
  2. Обильно сочетать жир и белок в виде приготовленных в домашних условиях мяса птицы, рыбы, яиц и также чистого натурального жира в виде масла, майонеза, сала, авокадо и масла.
  3. Держать и отсчитывать не более 20 гр. углеводов в день, большинство из которых должны идти в виде салатной зелени и овощей.
  4. Убрать фрукты, хлеб, макароны и иные крупы, всю молочку, кроме сыра, сливок или масла.
  5. Пейте больше воды, жирная пища провоцирует сухость в рту и желание жажды. Я пила по 9 стаканов фильтрованной воды каждый день.

Еще в оригинале, Аткинс советует поливитамины с минералами, в том числе калием, магнием и кальцием, но без железа.

Диета Аткинса: Реальное похудение на -10кг, которое удалось удержать. Личный опыт

«Индукция» — лишь часть диеты Аткинса, ее цель — это не приучение к пище, а просто — «вызов» кетоза — процесса липолиза (расщепления) жиров.

Индукция поможет переключить тело с углеводного обмена на сжигание жира. Но и тут важнен подход очень четкий и осторожный, потому что углеводы, как сахар могут скрывать везде. Я просто ела самые простейшие продукты, стараясь готовить дома без добавок.

Без наличия сахара и углеводов, на третий день диеты наступает вселенская грусть и слабость, тело и разум близки к тому, чтобы послать такое меню подальше и налопаться мороженого. Но если перетерпеть, то наступает кетоз, он дает силы из собственного жира, появляется полное равнодушие к углеводам, силы будут на все.

На большом интернациональном форуме, посвященном диете Аткинса, есть люди, которые вовсе не завершают этап индукции до самого похудения. Конечно, они и начинали с большего веса, чем я. Но так глубоко погружаться в любой рацион стоит под контролем специалиста и не онлайн.

аткинс и еда

Вторая фаза — Балансировка

Не менее 12-15 г чистых углеводов в качестве основных овощей.

Но аккуратно добавляя ягоды, орехи, семена. Следя за тем, чтобы вес уходил.

Я ела яблоки, лесные ягоды, цитрусы, арахис и семечки, но если на следующий день не было уменьшения массы тела, то снижала или убирала порцию новой еды. Эта фаза не регулируется, но длится до по желанию. На ней я убрала 4 кг и перешла в третью.

Третья фаза — предзавершение

В ход идут более разнообразные блюда, даже крахмалистые овощи и крупы.

Аткинс предлагал эту фазу до стабилизации веса, то есть пока похудевший вес не перестанет скакать.

Я не люблю крупы и картофель, фазу прошла с добавлением гречки и свеклы за неделю.

Диета Аткинса: Реальное похудение на -10кг, которое удалось удержать. Личный опыт

Четвертый этап — становление и завершение

Просто правильное и сбалансированное питание. Не забывать о витаминах, есть сезонные овощи и фрукты, не бояться мяса и яиц. Не наедаться на ночь, не есть сахар и булочки. Последнее сложно, но сократить их наличие в жизни вполне реально.
Надеюсь, мой опыт был интересен, но не рекомендую диету, как панацею в похудении, каждому свое. Всем удачи и главное — желания и упорства!

Источники — Точка стройности и Рацион.ТОП


 0   
Комментарии