Диета Хашимото: что нужно знать о питании для здоровья щитовидной железы

Какая пища поможет нормализовать работу щитовидной железы? И что следует учитывать, начиная диету, изначально предназначенную для больных с аутоиммунными заболеваниями?

С каждым годом мы открываем для себя все больше новых диет, детокс-комплексов и систем питания, позволяющих сбросить лишние килограммы за несколько дней. Это правда, что все эти, казалось бы, новаторские принципы питания в результате могут стать серьезной угрозой для здоровья и скорее негативно сказаться на вашем состоянии.

В последнее время краткосрочные диеты ушли на второй план, и мы все больше начинаем задумываться о сбалансированном питании на постоянной основе, диете, которая положит начало новому образу жизни. Альтернативой может стать диета Хашимото, изначально предназначенная для пациентов с аутоиммунным заболеванием, поражающим щитовидную железу.

Как питаться на диете Хашимото?

При болезни Хашимото щитовидная железа опухает и ослабевает. Обильное употребление йода может крайне негативно сказаться на вашем состоянии, вызвав перегрузку органа. На первых порах из рациона следует исключить все продукты, которые содержат большое количество йода, а именно:

• Морепродукты

• Рыбы

• Яйца

• Морские водоросли, суши, салаты и блюда, приготовленные из морских водорослей

• Йодированная соль

• Продукты, приготовленные с йодированной солью (внимательно изучите состав блюд)

• Обычное коровье молоко

• Соевое, подсолнечное и рапсовое масло

• Арахис

• Мука, сладкий

• Колбасы

• Фаст-фуд, соленая и жирная пища

Диета с низким содержанием йода поможет уменьшить нагрузку на щитовидную железу. Эта диета минимизирует поступление йода в организм и нормализует его состояние.

Для того, чтобы потребление питательных веществ и антиоксидантов было активным и способствовало регенерации щитовидной железы, вводится диетотерапия. Диета Хашимото «учит» ваш организм перерабатывать йод, и этот процесс происходит за счет получения необходимых элементов, витаминов, уменьшающих воспаление и повышающих антиоксидантную способность щитовидной железы »).

Рацион состоит из следующих продуктов:

• Фрукты (особенно цитрусовые, персики, ананасы, яблоки)

• Овощи (желательно некрахмалистые: кабачки, морковь, спаржа, болгарский перец, помидоры, артишоки, брокколи, авокадо)

• Ягоды

• Оливковое и льняное масла

• Чеснок и лук

• Овощи, особенно руккола

• Красное мясо

• Чайный гриб / чайный гриб

• Костный бульон

• Соленья, квашеная капуста, кимчи

• Рыбу можно включать в рацион, но не чаще 2 раз в неделю

Есть ли минусы у диеты?

Поскольку некоторые продукты диеты Хашимото ограничены, организм не получает достаточного количества витаминов и питательных веществ, поэтому в рацион необходимо включать пищевые добавки, такие как рыбий жир, витамин С, Е, D, омега-3, цинк, железо и селен. Ваш врач должен сделать подбор в малых дозах, чтобы скорректировать положительный или отрицательный эффект от приема и сделать правильный вывод о дозе, от которой зависит результат .

Для его закрепления необходимо поддерживать физическую активность, причем подходят не только занятия спортом, но и прогулки в сочетании с нормализацией сна. Если нет противопоказаний, отличным вариантом станет посещение сауны. Также стоит отказаться от курения, вредной пищи, алкоголя и фторсодержащих продуктов (соль, черный чай, фторсодержащая зубная паста).

Ключом к устранению любого заболевания является правильное и сбалансированное питание, адаптированное к вашим потребностям и особенностям организма. Ведение здорового образа жизни может устранить или предотвратить причины заболевания. Самое главное – прислушиваться к своему организму и тщательно подходить к выбору продуктов питания и диете. И, конечно же, прежде чем садиться на диету, проконсультируйтесь с врачом.

Об эксперте:

Анна ивашкевич

Клинический психолог-диетолог, диетолог, член Союза Национальной ассоциации клинического питания.

Фото: Гетти Изображений