Sportfito — сайт о спорте, диете, тренировках и фитнесе!

Для чего нужно есть чеснок: 10 научных фактов о его пользе для здоровья

 0    56  2 месяца назад

Почему вы должны есть чеснок: 10 научных фактов о его пользе для здоровья

Эта ароматная луковица была известна около пяти тысяч лет назад. Но если тогда наши предки только предполагали, что чеснок полезен, то теперь мы это уже знаем точно.

Среди дальних родственников чеснока — подснежник, а наиболее близкими — сорта лука. В кулинарии многих стран мира чесноку отводится важное место. Примечательно, что китайцы едят больше чеснока. А всего в мире выращивают около 300 сортов чеснока.

В чём секрет чеснока

Почему вы должны есть чеснок: 10 научных фактов о его пользе для здоровья

Ключевым ингредиентом чеснока для его полезных свойств является аллицин. Его также называют природным антибиотиком. Благодаря ему специя имеет такой ярко выраженный вкус и аромат.

Но аллицин имеет тенденцию быстро разрушаться при нагревании, поэтому лучше есть сырой чеснок, чтобы получить максимальную пользу. Также содержит: витамины В6 и С, фосфор, кальций, марганец, железо, медь, магний и другие ценные вещества. Все это объясняет большое количество положительных качеств продукта.

Чем так полезен чеснок

Это очень ценно для нашего здоровья. Чеснок укрепляет иммунитет, препятствует возникновению сердечных заболеваний, придает сил и улучшает настроение. Почему вы должны использовать чеснок?

Почему вы должны есть чеснок: 10 научных фактов о его пользе для здоровья

1. Иметь здоровую печень. Питательные вещества, содержащиеся в чесноке, весьма эффективно защищают этот орган от токсинов.

2. Для облегчения похудения и поддержания стройной фигуры. Чеснок не обладает жиросжигающими качествами, но присутствующие в нем вещества способствуют формированию жировой ткани таким образом, что в ней образуется меньше жировых клеток.

Кроме того, стимулируется обмен веществ. Все это говорит о том, что при правильном питании включение в рацион чеснока поможет вам легче похудеть.

3. Против сердечных заболеваний и гидравлического удара. Сосудистые и сердечные заболевания отличаются наибольшей смертностью, поэтому их профилактика играет важную роль для каждого человека.

Дискомфорт часто вызван высоким кровяным давлением. Недавние эксперименты показали, что такое давление можно значительно снизить, добавив чеснок.

4. Для костей и суставов. Кости часто становятся хрупкими в результате малоподвижного образа жизни, что повышает риск развития ряда заболеваний, а также переломов. Здоровье костей значительно улучшается при включении в рацион чеснока и добавок на основе чеснока.

5. Для укрепления иммунитета. В 2012 году ученые провели исследование, которое показало, что при регулярном употреблении чеснока увеличивается количество различных типов иммунных клеток. Для повышения иммунитета достаточно 1-2 зубчиков сырого чеснока в день.

6. Избегайте воспалений. Способность чеснока подавлять активность многих белков, провоцирующих воспалительные процессы, помогает предотвратить возникновение онкологии и сахарного диабета.

7. На долгую и счастливую жизнь. Многие потенциальные преимущества этого продукта позволяют продлить активную жизнь. Снижает вероятность возрастных заболеваний и укрепляет иммунную систему. Также не стоит забывать о противовоспалительных и антибактериальных свойствах чеснока.

8. Увеличьте спортивные результаты. Чеснок был одним из первых продуктов, улучшающих спортивные результаты у спортсменов. Несколько научных статей подтвердили, что употребление чеснока помогает уменьшить усталость после тренировки и повышает выносливость.

9. Против простуды и гриппа. Было проведено довольно большое исследование, которое показало, что ежедневный прием чесночной добавки (специальной капсулы без запаха) может снизить вероятность респираторных заболеваний на 63%. Также продолжительность простуды сокращается более чем в 3 раза.

10. Для внимания и памяти. Многие антиоксиданты, присутствующие в чесноке, борются со свободными радикалами, которые способствуют окислительному стрессу. Благодаря веществам, присутствующим в чесноке, организм лучше сопротивляется многим заболеваниям, а также старению.

Результаты одного из исследований подтвердили, что благодаря антиоксидантам снижается риск заболеваний головного мозга, улучшаются память и внимание.

Как избежать неприятного запаха изо рта? Зубчик чеснока нарежьте небольшими пластинами и промойте водой.

Кому не стоит употреблять чеснок

Почему вы должны есть чеснок: 10 научных фактов о его пользе для здоровья

Как и большинство эффективных продуктов, чеснок также имеет противопоказания. Среди них: панкреатит, гастрит и язва, а также желчнокаменная болезнь. Дело в том, что этот продукт способствует более интенсивному выделению желудочного сока и желчи.


 0   
Комментарии