Эксперт рынка FoodNet Национальной технологической инициативы (НТИ) Андрей Зюзин предупредил, что отказ от красного и переработанного мяса, а также сахара поможет сохранить здоровье.
По его словам, в России еще не сформирована культура потребления альтернативных продуктов. Однако именно отказ от вредной пищи поможет организму оставаться более здоровым.
«Россияне могут стать здоровее, если откажутся от определенного набора продуктов. В частности, сахар, красное мясо или переработанное красное мясо, алкоголь, особенно крепкий алкоголь, а также сокращение потребления хлебобулочных изделий», — цитирует Зюзина «Газета.Ru».
Он отметил, что отказ от красного мяса многими часто воспринимается как призыв стать вегетарианцем. Однако это решение только укрепит здоровье.
Новости СМИ2