Sportfito — сайт о спорте, диете, тренировках и фитнесе!

Факт: жирность молочных продуктов не влияет на ваш вес

 0    178  1 неделя назад

Несколько десятилетий диетологи и врачи твердили, что насыщенные жирные кислоты, которыми богаты молочные продукты, способны повысить уровень холестерина в крови и привести к инфаркту. Но появились новые исследования, которые полностью опровергают эти заявления.

Факт: жирность молочных продуктов не влияет на ваш вес

Сыр не вредит сердцу

Мы уже привыкли, что жирные молочные продукты считают крайне вредными для здоровья. По мнению многих врачей, они способствуют закупорке артерий и развитию болезней сердца и сосудов.

Кардиологи в один голос призывают отказаться от сливочного масла, сыров и жирного молока, заменив их маргарином и растительными маслами. Таким образом, уменьшается потребление насыщенных жирных кислот и увеличивается потребление полиненасыщенных. Именно такие жиры входят в средиземноморскую диету, которая во всем мире признана самой здоровой.

Факт: жирность молочных продуктов не влияет на ваш вес

Но данные последних исследований полностью опровергают данные постулаты. В американском издании Annals of Internal Medicine опубликовали данные масштабного анализа, в котором ученые не увидели никакой связи между употреблением продуктов с насыщенными жирами и развитием болезней сердца.

Подтверждающий эксперимент

Ученые не остановились на анализе данных и решили доказать свои выводы с помощью научного эксперимента. Специалисты предложили добровольцам съедать каждый день порцию сыра «Гауда», жирность которого составила 27%. Через 8 недель ученые проверили уровень «плохого» холестерина. Оказалось, что он был ниже, чем у группы людей, которые все это время ели обезжиренную еду.

Еще один подтверждающий факт: жирность молочных продуктов не влияет на лишний вес. Люди, которые употребляют обычное молоко с большом количество калорий, страдают от ожирения не чаще, чем люди, употребляющие обезжиренную «молочку». А двенадцать исследований доказывают, что любители жирного молока даже стройнее.

Факт: жирность молочных продуктов не влияет на ваш вес

Возможно, насыщенные жиры активизируют обменные процессы, что помогает организму сжигать калории гораздо эффективнее. Либо высокая жирность молочных продуктов надолго насыщает организм, и человек перестает чувствовать голод и перекусывать вредными снеками.

Пока ученые выясняют, как именно жирная «молочка» помогает похудеть. Но данные новых исследований говорят о том, что в скором времени жирные молочные продукты могут войти в список диетических.

Подписывайтесь на наш канал, чтобы получать больше полезной информации.

Источник


 0   
Комментарии