1918Всем привет! 😊 Меня зовут Ирина, и это канал про похудение. Часть веса я скинула, не мучаясь голодом. Часть — еще в процессе. Люблю осваивать вкусные блюда, которые не навредят фигуре, которые можно есть при похудении.
Делюсь результатами очередного кулинарного эксперимента.
Блюдо, конечно, выглядит, как пицца. И местами похоже по вкусу. Но пиццей его можно назвать, пожалуй, что за внешний вид только.
Готовится очень просто и быстро. Результатом я осталась довольна. Набежали домашние пробовать эту красоту, так что мне не особо много досталось 😁😁
Для "теста":
- 100 гр филе куриной грудки
- 20 гр перемолотого в блендере геркулеса
- 1 яйцо
Начинку можно сделать произвольную, как и в обычной пицце.
У меня из начинки:
- помидор 80 гр
- сыр 30 гр
- лук репчатый 20 гр
- перец болгарский 20 гр
- кетчуп 15 гр
А вообще можно и грибы положить, и что фантазия подскажет.
Приготовление:
1. Смешать курицу, геркулес, яйцо, посолить по вкусу, добавить любимые приправы. У меня это черный перец и кориандр.
2. Тонко нарезать ингредиенты для начинки. Сыр натереть на терке.
3. Нагреть антипригарную сковороду. Масла я туда капнула буквально каплю, в расчет калорий 1 грамм записала. Размазала его по дну кулинарной кисточкой.
4. Выложить смесь из куры, овса и яйца, распределить по сковородке, чтобы получился блин. У меня он вышел чуть-чуть меньшего диаметра, чем сковорода. На блин сразу выложила лук и перец, чтобы они уже готовились.
Накрыла крышкой, сделала минимальный огонь. Минут через 7 положила кетчуп, помидоры, посыпала тертым сыром. Снова под крышку и еще на несколько минут.
Всего на огне я держала пиццу минут 10-12.
Она идеально снялась со сковородки и нигде не пригорела.
Получилась нарядная и аппетитная. А главное — вкусная и подходящая для ПП и похудения.
Что у нас по калориям?
Всего 423 калории на все блюдо, БЖУ 42/18/22. Это может быть и завтрак, и обед. Если очень хочется — и ужин, углеводов тут немного.
Мне рецепт понравился простотой приготовления и тем, что можно с разной начинкой готовить. Обязательно буду еще делать. Тем более, ребенок об этом попросил 😊❤
Ставьте лайк 👍 и подписывайтесь на канал, если тема похудения вам интересна, чтобы читать статьи про похудение и следить за моими результатами.
