21
Качество молочных консервов из года в год ухудшается. Вареная сгущенка не исключение. Его подделки стали массовым явлением. И даже заявление производителя о том, что товар сделан по ГОСТу, уже не спасает положение, так как многие позиции оказываются не только невкусными, но и потенциально опасными, например следующие пять брендов, отвергнутые покупателями в многочисленных отзывах на сайты Otzovik и irecommend – хороший пример this.ru.
Смоляночка
Привлеченные красивой и недорогой этикеткой, покупатели не всегда обращают внимание на этикетку «с заменителем молочного жира». Они начинают понимать ошибку своего пренебрежения, когда открывают банку и видят сахарную массу неравномерной текстуры с крошечными комковатыми включениями.
Если верить составу, указанному на упаковке, консервы должны содержать молоко, сыворотку и масло.
Но, попробовав продукт, все замечают его сладко-карамельный вкус с привкусом подсолнечного масла. Похоже, что это один из основных ингредиентов наряду с пальмовым маслом и другими растительными жирами. Из-за большого количества кристаллов сахара сгущенку просто неприятно есть, особенно если учесть, что она прилипает к зубам.
Алексеевское
Сгущенка «Алексеевская» (не путать с «Алексеевским») тревожит только своим цветом. Он неестественно яркий, оранжевый, тогда как у натуральных вареных пельменей должен быть темно-коричневый цвет. Продукт имеет очень плотную консистенцию, которую тоже можно назвать твердой.
Вкус сгущенки сладковатый, но есть и проблема.
По мнению потребителей, в его сладости нет такого сильного привкуса топленой карамели. Еще один недостаток продукта – наличие в составе заменителей молочного жира (пальмового, соевого и рапсового масел), а также эмульгаторов.
Главпродукт
Варенка «Главпродукт» собирает отрицательные отзывы из-за неоднородной рыхлой, скользкой консистенции, больше похожей на варенье. Однако его вкус вполне терпимый, а в текстуре нет хрустящих кристаллов сахара на зубах.
А вот состав сгущенки накачан: в нее входят растительные жиры.
Производитель честно предупреждает об этом, хотя и мелким шрифтом, заявляя, что продукт «содержит молоко с заменителем молочного жира».
Малютка
Маркетологи постарались на славу, и изображение на баночке этих пельменей ассоциируется с программой «Спокойной ночи, малыши», тем самым заставляя покупателя поверить в безопасность продукта на подсознательном уровне. Между тем, сгущенное молоко имеет приятный цвет и густую текстуру, но на этом его преимущества заканчиваются.
Насыщенный цвет продукта обусловлен наличием в составе красителей, а плотность – стабилизаторами.
Вкус вареного молока сладко-сахарный, «химический». В составе «Малютки» также есть растительные жиры (пальмовое и подсолнечное масло).
Варенка
Продукция Нижнекисляйского молочного комбината имеет приятный вкус. Кроме того, к преимуществам «Вареньки» можно отнести доступную цену. Однако покупателям не понравились следующие нюансы:
- Консистенция продукта слишком густая.
достать сгущенку из банки проблематично, не говоря уже об удобном намазывании на хлеб или лепешки.
- Наличие множества засахаренных комочков.
Они неприятно грызут зубы, совершенно не подходят для приготовления крема.
- Несовершенный состав.
Продукт содержит растительные жиры.
В статье представлен обзор марок вареной сгущенки, не имеющих ничего общего с этим «детским лакомством».
Все эти продукты содержат львиную долю растительных масел. Кроме того, потребители жалуются на излишнюю плотность и наличие в продукте засахаренных частиц, поэтому его нельзя рекомендовать к покупке ни по каким показателям.
- Хотите связаться со мной?
