ЯБЛОКО В ДЕНЬ: ПРАВДУ ЛИ ГЛАСИТ АНГЛИЙСКАЯ ПОСЛОВИЦА ИЛИ ЭТО МИФ

В ЯБЛОКАХ МНОГО ПОЛЕЗНЫХ СОЕДИНЕНИЙ

Вы, наверное, знаете известное выражение: «Яблоко в день удержит вас от похода к врачу». Хотя это выражение было впервые придумано в 1913 году, оно было основано на пембрукширской пословице, возникшей в 1866 году. Фактически, журнал Notes and Queries был первым, кто опубликовал оригинальную цитату: «Ешьте яблоко перед сном и не позволяйте доктор зарабатывает себе на хлеб». Хотя исследования показывают, что употребление большего количества яблок на самом деле не может быть связано с меньшим количеством посещений врача, добавление яблок в свой рацион может помочь улучшить различные аспекты вашего здоровья. В этой статье мы подробно рассмотрим, действительно ли ежедневное употребление яблок избавляет от необходимости медицинского осмотра.

Очень питательный

Яблоки богаты важными питательными веществами, такими как клетчатка, витамины, минералы и антиоксиданты. Среднее яблоко содержит следующие питательные вещества:

Калорийность: 95

Углеводы: 25 г

Клетчатка: 4,5 грамма

Витамин С: 9% дневной нормы (DV)

Медь: 5% DV

Калий: 4% суточной нормы

Витамин К: 3% суточной нормы

Яблоки также являются отличным источником антиоксидантов, таких как кверцетин, кофейная кислота и эпикатехин.

Поддерживает здоровье сердца

Исследования показывают, что употребление большего количества яблок может быть связано с более низким риском развития ряда хронических заболеваний, включая болезни сердца. Фактически, исследование более чем 20 000 взрослых показало, что употребление большего количества фруктов и овощей с белой мякотью, включая яблоки, было связано с более низким риском инсульта. Это может быть связано с наличием в яблоках флавоноидов, которые, как было показано, уменьшают воспаление и защищают сердце. Яблоки также богаты растворимой клетчаткой, которая может помочь снизить кровяное давление и уровень холестерина, которые являются факторами риска сердечных заболеваний.

Содержит противораковые соединения

Яблоки содержат несколько соединений, которые могут помочь предотвратить рак, в том числе антиоксиданты и флавоноиды. Согласно обзору 41 исследования, употребление большего количества яблок было связано с более низким риском развития рака легких. Другое исследование показало аналогичные результаты, сообщив, что употребление большего количества яблок связано с более низким риском колоректального рака. Другие исследования показывают, что диета, богатая фруктами и овощами, может защитить от рака желудка, толстой кишки, легких, рта и пищевода. Тем не менее, необходимы дополнительные исследования, чтобы оценить возможные противораковые эффекты яблок и определить, могут ли быть задействованы другие факторы.

ЕСЛИ ВЫ ЕДИТЕ БОЛЕЕ ДВУХ ШТУКОВ В ДЕНЬ, МОГУТ НАЧАТЬ ПРОБЛЕМЫ С ПИЩЕВАРЕНИЕМ

Другие преимущества для здоровья

Яблоки также связаны с несколькими другими преимуществами для здоровья, которые могут помочь врачу:

Поддержка потери веса. Доказано, что благодаря содержанию клетчатки яблоки вызывают чувство сытости, снижают потребление калорий и ускоряют потерю веса.

Улучшение здоровья костей. Исследования на людях, животных и в пробирке показали, что употребление большего количества фруктов может быть связано с увеличением минеральной плотности костей и снижением риска остеопороза.

Способствовать работе мозга. Исследования на животных показывают, что употребление в пищу яблок может помочь уменьшить окислительный стресс, предотвратить снижение умственных способностей и замедлить появление признаков старения.

Защитить от астмы. Исследования показывают, что более высокое потребление яблок может быть связано с более низким риском развития астмы.

Снизьте риск диабета. Согласно большому обзору, употребление одного яблока в день было связано с уменьшением риска развития диабета 2 типа на 28% по сравнению с отказом от яблок.

Возможные недостатки

Употребление яблока каждый день вряд ли навредит вашему здоровью. Тем не менее, можно съесть слишком много полезного, а употребление нескольких яблок каждый день может вызвать ряд побочных эффектов. В частности, быстрое увеличение потребления клетчатки в течение короткого периода времени может вызвать такие симптомы, как газы, вздутие живота и боль в животе.

Как и другие фрукты, каждая порция яблок богата углеводами. Хотя это не проблема для большинства людей, тем, кто придерживается низкоуглеводной или кетогенной диеты, возможно, потребуется уменьшить их потребление.

НЕ ЗАМЕНЯЙТЕ ВСЕ ФРУКТЫ И ОВОЩИ ЯБЛОКАМИ

Другие полезные опции

Яблоки, наполненные витаминами, минералами и антиоксидантами, являются отличным дополнением к вашему рациону и могут принести пользу для здоровья. Тем не менее, многие фрукты и овощи содержат аналогичный набор питательных веществ и могут быть полезны для здоровья. Вот некоторые другие фрукты и овощи, которыми вы можете время от времени заменять яблоки: бананы, черника, брокколи, морковь, цветная капуста, грейпфрут, капуста, манго, персики, груши, ананасы, малина, шпинат, клубника, помидоры.

В то время как употребление большего количества яблок буквально не может быть связано с меньшим количеством посещений врача, яблоки богаты питательными веществами и имеют ряд профилактических и укрепляющих здоровье преимуществ. Помимо яблок, многие другие фрукты и овощи содержат такое же разнообразие питательных веществ и полезных для здоровья свойств. Для достижения наилучших результатов наслаждайтесь разнообразными фруктами и овощами в рамках питательной диеты.