Sportfito – сайт о спорте, диете, тренировках и фитнесе!

Кето-диета. Есть ли бег без углеводов?

 0    338  8 месяцев назад

Кето-диета — это сейчас тренд. Конечно же она популярна и среди бегунов на ультра-длинные дистанции, хотя постоянно окружена дискуссиями. Считается, что на этой диете повышается выносливость, и при этом снижается вес. Звучит конечно же заманчиво.

Рацион кето-диеты основан на преобладании жиров как главного источника калорий, умеренном потреблении белка и очень низком количестве углеводов. Такое питание должно вовлечь тело в процесс «кетоза»: печень начинает вырабатывать кетоны — вещества, которые организм может использовать в качестве энергии вместо традиционных углеводов.

Вопрос влияния кето-диеты на показатели длительной выносливости организма, пока изучается.

Исследование ученых из Новой Зеландии, опубликованное в издании «Медицина и наука в спорте» (Medicine and Science in Sports) проверило эффект от «кето» как раз на бегунах.

Восьми легкоатлетов тестировали свои беговые результаты, когда они питались своей привычной пищей, а потом повторяли тест после месяца строгой кето-диеты, на которой они получали 78% всех калорий из жира и всего 4% из углеводов.

Для темпового бега картина была ясна: кето-диета сделала бегунов менее эффективными, заставляя их сжигать больше энергии для поддержания того же темпа, как в первоначальном тесте.

Но при более медленном беге не было замечено никакой разницы между тестами на кето- и традиционном рационе. Эффективность бега падала примерно при темпе выше 70% МПК. Во время же длительного бега на уровне до 70% МПК (что значительно медленнее марафонского темпа) продолжительностью около 4-х часов исследователи не выявили особой разницы в тестах: пять бегунов, придерживающихся кето-диеты, устали быстрее, однако оставшиеся трое из восьми продержались дольше.

Такой результат объясняет, почему кето-диета привлекает в основном ультра-бегунов: во время длительной низко-интенсивной нагрузки наше тело использует в качестве источника энергии в основном жиры и/или кетоны. Поэтому «ультры» и не сталкиваются с негативными последствиями, получая скорее только выгоду.

Но такое неспешно горящее топливо как жир не годится для высокоинтенсивных тренировок. Это подтвердили исследования. Начиная с марафонского темпа и быстрее эффективность у бегунов, сидящих на кето-диете, снизилась. Тут быстро сгорающие углеводы остаются вне конкуренции.

Если вы любите пробовать новое и кето-диета вызывает интерес, тогда лучше начать ее в несезон и точно не в последние недели перед важным забегом. Организму нужно время, чтобы перестроиться на получение энергии из жиров, а не углеводов. Небольшая вялость — частый спутник первой недели на «кето».

И главное, помните, что в любом ограничении должна быть разумная грань. Главные правила диеты чемпионов остаются неизменны: «есть качественно», «есть достаточно», «есть все».

Кето-диета. Есть ли бег без углеводов?

Источник

Об авторе
Главный редактор , sportfito.ru
Тренер, блогер и спортсменка. Давно составляю фитнес планы по похудению и правильному питанию для многих девушек. Теперь делюсь опытом в интернете. Пользуйтесь на здоровье.


 0   
Комментарии