Sportfito — сайт о спорте, диете, тренировках и фитнесе!

Кето диета: основы и механизмы для похудения.

 0    2584  6 месяцев назад

В последние годы кето диета стала широко обсуждаемой темой многих фитнес-ресурсов. Она очень требовательна, только немногие известные актрисы и модели могут себе ее позволить. Низкоуглеводный режим для сжигания жировых запасов — так можно описать кратко кето рацион.

кето диета

При недостатке углеводов организм впадает в так называемый кетоз — состояние, при котором он начинает получать энергию не из сахаров, а из жиров и жировых запасов. Чтобы получить представление о том, как должна и не должна выглядеть ваша кето диета, и о том, что это такое, какие основные принципы, преимущества, недостатки, читайте далее.

— Что такое кето диета

Кето-диета, известная как «белковая» или «кетогенная», — это метод снижения веса, признанный медицинской наукой, дающий отличные результаты всего через несколько недель. Еще в 1921 году доктор Рассел Уайлдер использовал кетогенную диету для медицинских целей. Профессор Джордж Л. Блэкберн, изучал процессы, при которых человеческое тело сжигает накопленные жиры, его можно считать отцом современной белковой диеты. Снижение веса при кето диете варьируется в зависимости от конкретной ее стадии или «фазы». В среднем происходит потеря 1 — 2,5 кг в неделю. Тело входит в кетоз после 2-3 дней белковой диеты.

— Суть кето диеты

При обычных формах снижения веса, которыми являются распространенные обширные диеты, человек теряет до 40% мышечной массы. Правда, как мы знаем, мышцы являются основным катализатором сжигания жира, поскольку именно их рост требует большое количество энергии.

суть кето диеты

Профессор Блэкберн смог определить состояние, которое называется кетоз, а также при каких условиях он вызывается в теле. На этой основе еще был введен термин «кетогенная диета», позже известный как «кето» или «кетогенная». Было показано, что основное ее преимущество заключается в снижении веса, а происходит этот процесс главным образом за счет запасов жира при сохранении мышечной массы , это сводит к минимуму риск возникновения эффекта бумеранга.

— Что такое кетоз

При кетозе ваше тело начинает сжигать жиры, преимущественно благодаря этому теряется вес в кето режиме. Кетоз — это естественное физиологическое состояние организма. Когда достаточное количество белка регулярно поступает в организм, а потребление углеводов и жиров сводится к минимуму, организм запускает этот процесс. При кетозе начинают формироваться т.н. «кетоновые тела». Они создаются путем разрушения собственной жировой ткани, организм получает возможность использовать их в качестве резервного источника энергии. Кетоновые тела обладают способностью полностью заменять углеводы, которые в обычных условиях являются основным источником энергии человека.

кетоз

Это состояние, при котором уровень кетоновых тел в вашей крови повышается. Процесс происходит, когда организм начинает использовать собственные запасы жира вместо углеводов (глюкозы). Кетоз в организме происходит, когда вы переходите на кето диету с низким содержанием углеводов. Жирные кислоты начинают вырабатываться из ваших жировых запасов. Они достигают печени, где превращаются в кетоновые тела (это явление называется кетогенез). Именно кетоновые тела или кетоны формируют новый источник энергии для мышц и мозга. Можно упрощенно сказать: печень перерабатывает жир, накопленный организмом.

— Основные принципы

Для правильного функционирования организма во время белковой диеты и гарантированного результата в потере веса необходимо соблюдать три основных условия, нарушение которых могут привести к замедлению или прекращению состояния кетоза у человека:

  • 1. Питьевой режим: следует употреблять не менее 2–3 л несладкой воды или зеленого чая без сахара за день. Если вам нравится кофе, можно употреблять только черные кофейные зерна два раза за день без молока и сахара. Кофе без кофеина может замедлить кетоз.
  • 2. Потребление овощей: следует употреблять в пищу не менее 300 — 500 г разнообразных видов «разрешенных» овощей, но не более 1000 г в день. Нужно помнить, что “разрешенные овощи” различны для каждой фазы белкового рациона. Подробный список разрешенных овощей можно будет найти ниже в разделах, детализирующих каждый этап. Овощи можно употреблять как гарнир к белковой пище, между приемами.
  • 3. Регулярность приема пищи: интервал между отдельными приемами белковой пищи должен составлять 3-4 часа. Первый прием продуктов должен происходить в течение получаса после пробуждения, а последний — максимум за два часа до сна. Приготовление белковой из обычных продуктов питания требует много времени, энергии, список разрешенных продуктов довольно широк. Во время белковой необходимо соблюдать баланс между сладкой и соленой пищей.

— Эффективность кето диеты

Диетолог
Кетоз не сопровождается голодом и аппетитом, что было обнаружено при исследовании проф. Александра М. Джонстон. Эта диета не вызывает плохого настроения, как это часто бывает. Наоборот, можно чувствовать себя полным энергии, а зачастую испытывать некую эйфорию. Кетоз также является отличным детоксикантом. Организм сжигает даже осевшие токсичные вещества, он просто устраняет все, что ему не нужно.

— Разновидности

Существует два вида кетогенных диет — чистая и грязная. Оба этих вида диеты запускают процесс кетоза, но между ними есть большие различия.

Чистая — представляет собой традиционную кетогенную диету, целью которой является научить организм использовать жир в качестве основного источника энергии. Требует труда при подборе продуктов и приготовлении блюд. Основой чистого режима являются свежие, минимально обработанные продукты с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров.

Грязную диету обычно выбирают люди, которые не привыкли относиться к пище серьезным образом, употребляющие обработанную пищу с закусками быстрого приготовления. В этом случае легко может возникнуть дефицит питательных веществ, приводящий к неблагоприятным последствиям.

Основное различие между чистой и грязной заключается в разном качестве еды. В то время как первая имеет высшее качество и питательность продуктов, вторая содержит предобработанные продукты с низким содержанием питательных веществ.

— Показания

Диета Кето подходит для людей с ожирением, которым необходимо быстро похудеть. Для достижения постоянной потери веса важно начать питаться регулярно, достаточно спать и много двигаться. Поэтому, если рассматривается кетогенный рацион, проконсультируйтесь с экспертом о состоянии здоровья. Если нет опыта работы с кето-диетой, нужно практиковать ее очень осторожно.

Кето диета: основы и механизмы для похудения.

Если у вас есть опыт, режим кетоза в домашних условиях не так сложен. Для начинающих это довольно экстремальный вид, при котором от организма требуются хорошие показатели: выносливость, хорошая восприимчивость к стрессу. Кетоновая известна как преемница первых белковых диет, диеты Аткинсона и диеты Дюкана. Поэтому ее легко перенесут те, кто уже сталкивался с ограничением углеводов в рационе. Если это первый опыт похудения, советуем начать с менее экстремальных способов похудения.

— Польза для здоровья кето-диеты

Различные исследования кетогенеза показали, что в результате этого режима теряется не только подкожный жир, но и висцеральный жир, окружающий важные органы.

польза для здоровья

Другим положительным фактором кетоза является снижение выработки инсулина, гормона, который расщепляет сахар и формирует тягу к сладкому. Как показали многие исследования, режим обладает положительным влиянием на некоторые заболевания, в частности, в области профилактики ожирения, снижения риска развития диабета 2 типа, сердечно-сосудистых заболеваний, улучшения состояния при эпилепсии, при лечении синдрома поликистозных яичников и болезни Альцгеймера. Еще было обнаружено, что кетоз оказывает положительное влияние на замедление роста различных опухолей, искоренение прыщей.

— Потеря лишнего веса тела

Одним из наиболее распространенных преимуществ метода является ее эффективность при похудении. Природный дефицит калорий, возникающий в результате снижения чувства голода, приводит к уменьшению жира как такового. Жир используется организмом для получения энергии, он “сгорает”.

— Снижение аппетита

Процесс кетоза подавляет голод. Притупление чувства голода происходит из-за потребления насыщенных продуктов, влияющих на уровень грелина (гормона, который контролирует чувство голода) в крови.

снижение аппетита

Белковый рацион, в свою очередь, помогает сладкоежкам довольно быстро отказаться от сладких продуктов. В результате происходит заметное снижение аппетита, входящее в привычку.

— Снижение глюкозы крови и контроль сахарного диабета 2 типа

Кетоз очень эффективен для больных диабетом второго типа. Кетоз помогает успешно контролировать уровень сахара в крови, что связано с повышенной чувствительностью клеток к инсулину. В исследованиях замечено, что благодаря продуктам чувствительность клеток к инсулину выросла до 75%.

— Улучшение показателей здоровья

Благодаря рациону можно сохранить здоровье сердечно-сосудистой системы. Правильно подобранный кетогенный рацион (содержащий здоровые жиры) положительно влияет на уровень холестерина в крови и кровяное давление, обмен веществ, иммунитет.

— Энергичность и интеллектуальные способности

Энергия, необходимая для метаболизма белков и энергоемкость глюконеогенеза (процесс, посредством которого глюкоза (сахар в крови) образуется из других субстратов) при кетозе происходит намного интенсивнее, поэтому мозг начинает работать быстрее.

мозг начинает работать быстрее

Появляется чувство энергии, создается впечатление, что повседневные задачи решаются эффективнее и проще.

— Улучшение пищеварения

Здоровая пища, входящая в состав, помогает нашему пищеварению, наш организм “отдыхает” от вредной еды, которую употребляли ранее.

— Повышение физической силы

Телу требуется некоторое время, чтобы привыкнуть к другому источнику энергии, производительность может упасть в течение первой недели, из-за отсутствия углеводов. После ассимиляции с этим типом ваша физическая сила, повысится, благодаря белковым и здоровым продуктам.

— Терапия симптомов эпилепсии

Точный механизм действия при эпилепсии еще неизвестен. Обычно наблюдается положительное влияние стабильных уровней сахара на активность мозга. Продукты с высоким содержанием жиров регулирует активность митохондрий и энергетическое положение отдельных клеток. Сокращение потребления энергии может уменьшить количество эпилептических припадков.

— Другие преимущества кето-диеты

Кетоз помогает при нейродегенеративных заболеваниях. Обнаружено, что соблюдение может уменьшить симптомы, улучшить когнитивную функцию мозга в некоторых случаях болезни Паркинсона и Альцгеймера. Кето диета используется как комплементарная терапия при раке. Замедляется развитие специфических неврологических форм рака.

— Недостатки

Кетоз является естественным состоянием для организма, но вызывает несколько побочных эффектов. Самым большим недостатком является возможный эффект бумеранга. Любой рацион не меняющий надолго некоторые ваши привычки питания, несет в себе риск, что снова идет набор веса при переходе на обычный режим. Это приводит к более опасным последствия для здоровья. Кето приводит к развитию некоторых неприятных симптомов.

— Кето-грипп

Головная боль и ноющие мышцы, тошнота, мышечная усталость, тяжелое дыхание. Не ошиблись: это не вирус — последствия. Слишком быстрый переход от сбалансированного питания может вызвать ряд неприятных побочных эффектов, известных под общим названием кето-грипп.

кето грипп

Первые дни в этом случае похожи на классический грипп. Появляются традиционные симптомы, неприятный запах изо рта, слабость, тошнота, мышечные спазмы, диарея, запор, кожные высыпания. Обычно кето-грипп поражает в основном неопытных новичков без опыта в низкоуглеводных режимах, чье тело не может справиться с внезапным переключением с сахара на жиры. Все описанные выше неприятные проблемы могут длиться всего несколько дней, неделю — две. Это зависит от перестройки организма, как он привыкнет к новому источнику энергии, как быстро он справится с критической ситуацией.

Вывод, кето-грипп представляет собой защитную реакцию организма. Это состояние похоже на детоксикацию, прежде чем ситуация улучшится, симптомы могут стать более тяжелыми.

— Судороги

В редких случаях резкое изменение рациона продуктов может вызвать мышечные спазмы в первые дни. Чтобы предотвратить этот негативный эффект, соблюдайте режим питья (выпивайте 2-3 л несладкой жидкости в день), обогатите рацион магниевыми добавками. Рассчитайте текущее потребление магния, проконсультируйтесь непосредственно со специалистом (можно фармацевтом в аптеке) о количестве магния, которое вы можете добавить в свой рацион.

— Запор

Во время поедания пищи часто возникает обезвоживание организма. Это нормально: он избавляется от токсинов, образующихся при расщеплении жиров. Очень важно во время диеты пить достаточно несладкой жидкости — 2-3 литра воды за день. Из-за обезвоживания тяжело избежать неблагоприятных эффектов. Сухость, металлический привкус во рту, чувство жажды указывают на начинающийся кетоз, организм правильно реагирует на происходящие изменения. Сухость во рту можно перебить жевательной резинкой без сахара или свежими травами: мятой.

запор

Самым неприятным последствием обезвоживания является запор. Если вы встретились с этой проблемой, побалуйте себя 500 г разрешенных овощей, идеально приготовленных, содержащих витамины, минералы, необходимые волокна. Не забывайте о рекомендованных 2-3 литрах воды за день. Дополните свой рацион растворимой клетчаткой.

— Тахикардия

В некоторых единичных случаях кетогенный рацион может вызвать тахикардию. Увеличение частоты сердечных сокращений до более чем ста ударов в минуту. Явление можно наблюдать иногда у совершенно здоровых людей. К этому приводит стрессовая ситуация в первые дни, когда организм еще не привык к изменениям. Обычно в таких случаях тахикардия не ставит под угрозу здоровье и самочувствие, но при опасениях следует обратиться к врачу.

— Снижение Физической производительности

Если раньше рацион состоял в основном из продуктов с высоким содержанием углеводов и сахара, вашему организму понадобится некоторое время, чтобы привыкнуть к новому количеству углеводов. Особенно в начале — когда избавляетесь от «пристрастия» к сахару, может проявиться гипогликемия или падение уровня сахара в крови из-за радикального снижения углеводов. Из-за этих изменений можно чувствовать слабость, быструю утомляемость. Будет «преследовать» голод, усталость или даже озноб. Все это приводит к снижению производительности всего организма в первые дни.

снижение физической производительности

Если это происходит, обратите внимание на достаточный питьевой режим (2-3 л воды в день), употребляйте 500 г овощей каждый день (их можно слегка посолить). Побалуйте организм качественным кофе, крепким чаем. Можете принять легкий анальгетик от постоянных головных болей.

— Противопоказания

Не подходит для людей с проблемами почек или сердца. Кетоз определенно не должен практиковаться беременными или кормящими женщинами. Не следует попробовать диету в течение короткого времени для быстрой потери веса: за этим непременно последует эффект бумеранга. Поэтому перед началом следует проконсультироваться с экспертом. Если покупаете готовые рационы от определенных компаний, выбирайте у которых есть консультации по питанию.

противопоказания

Если диабет 1 или 2 типа, не нужно начинать использовать данную диету. Как уже знаем, режим снижает уровень сахара в крови, поэтому придется проверять уровень глюкозы в крови несколько раз в день. Этот режим может вызвать состояние, называемое кетоацидозом у людей с диабетом. В этом состоянии кровь становится более “кислой”, а это может повредить печень, мозг или почки.

Состояние кетоза не рекомендуется для спортсменов и людей с высокими энергетическими затратами, кето диета не покрывает ежедневную потребность в калориях.

— Разрешенные продукты

Состояние, называемое кетоз, очень чувствительно к углеводам в рационе, поэтому, если рацион состоит из большого количества углеводов, белковая диета может оказаться неэффективной для организма. К пище, подходящей относится: говядина, морепродукты, яйца, оливковое масло, овощи с низким содержанием углеводов. Это должны быть продукты, произведенные без использования вредных химических веществ. Список разрешенных продуктов:

Какие продукты можно есть на кетогенной диете?
Диетолог
молочные продукты : сыр, сливки, творог, йогурт;
мясо: говядина, телятина, баранина;
рыба и птица – тунец, сёмга, индейка;
масла: сливочное и растительное;
яйца;
овощи: томаты, огурцы, темно-зеленые овощи и др.;
зелень – сельдерей, эстрагон, базилик;
орехи, маслины, авокадо;
допускаются в небольшом количестве малина и ежевика.

— Запрещенные продукты

Все продукты с высоким содержанием углеводов или жиров следует избегать на протяжении всего режима. Например, один классический круассан или одно пиво могут полностью покончить с только начавшимся кетозом, эти продукты славятся обилием углеводов. Начало кетоза после такой “небольшой ошибки” занимает еще 2-3 дня.

запрещенные продукты при кето диете

Нельзя употреблять сладости, кондитерские изделия, чипсы, пикантные закуски, выпечку, мясные полуфабрикаты, деликатесы, спиртные напитки, подслащенные лимонады, соки и многое другое. Некоторые молочные продукты, фрукты, некоторые овощи, рис и картофель не допускаются на этапах белковой диеты. Список недопустимых продуктов:

  • овощи, в содержании которых входит крахмал;
  • мука, мучные и крупяные изделия;
  • сахар и продукты его содержащие;
  • фрукты, пакетированные соки;
  • кофеин;
  • алкогольные напитки.

— Рацион для возникновения и поддержания кетоза

Диета состоит из трех этапов, которые занимают около трех месяцев. Это фазы похудения, стабилизации и возвращения к “нормальной жизни”.

  • Фаза снижения веса — это самая строгая фаза. Меню состоит только из разрешенных продуктов.
  • Второй этап — стабилизация, когда углеводы и жиры постепенно начинают включаться в рацион. Обмен веществ стабилизируется, потеря веса происходит медленнее.
  • Третья фаза — это фаза фиксации, по существу, более мягкая вторая фаза. Список разрешенных продуктов медленно расширяется, чтобы человек привык к более высокой дозе углеводов.

— Отслеживание уровня кетоза

Диетолог
Для этого существуют специальные приспособления. Первое - это специальные полоски для проведения анализа мочи. Второе - это приспособление, которое анализирует уровень кетонов в выдыхаемом воздухе. Третий прибор помогает измерить уровень кетонов с помощью анализа крови.

— Создание кетоза с помощью тренировок

Физическая активность для кетоза необходима. Тренировки играют очень важную роль в любом методе снижения веса, на кето диете тоже самое. Активные движения могут ускорить потерю килограммов — это приносит пользу общему здоровью организма. Поэтому рекомендуется использовать тренировки независимо от того, хочется потерять много веса или мало. При физической активности ускоряется метаболизм, процесс кетоза происходит намного быстрее. На видео можно получить полный ответ о тренировках:

— Примерное меню кето диеты на неделю

  • Завтрак: яичный омлет с овощным гарниром (от 2 до 3 яиц).
  • Закуска: белый йогурт (в идеале — греческий).
  • Обед: суп из тыквы, запеченный лосось (100 г) на сливочном масле, заправленный оливковым маслом.
  • Закуска: сырная тарелка (120 г, сыры 30 % жирности)
  • Ужин: помидоры (2 шт.) И один кусок моцареллы, заправленный оливковым маслом и бальзамическим уксусом

— Завтрак

  • Завтрак : яичный омлет с овощами, жирный йогурт с овощами и сыром.
  • Закуска: овощная тарелка

— Обед и ужин

  • Обед : овощной суп, жаркое, бекон и овощи.
  • Закуска : йогурт, овощи или йогурт, лесные ягоды
  • Ужин: овощная тарелка с сыром или яйцом.

Данное меню можно расширить на месяц и более, но при длительном использовании лучше обратиться с консультацией к врачу.

— Как потреблять больше жиров

Диетолог
Особенно в кетогенной диете важно следить за достаточным количеством омега-3 жирных кислот. Чистое оливковое масло не содержит углеводов, но термическая обработка разрушает его пищевую ценность. Поэтому рекомендуется использовать его только в холодной кухне. Все виды сыров богаты жирами и в то же время почти не содержат углеводов, поэтому они отлично подходят для кетогенной диеты. В то же время сыр является отличным источником качественного белка.

— Хлеб

В кетозе хлеба лучше избегать. Иногда можно позволить себе хлеб, изготовленный из цельных зерен, но не допускайте попадания в рацион хлеба из белой пшеничной муки.

— Прием пищи вне дома

Главный совет: избегайте фастфуда. Приготовьте дома пищу сообразно меню, исходя из того времени, которое вы проведете вдали от дома. Если нет возможности: покупайте питательный салат с разрешенными продуктами, не забывайте считать калории.

— Не доверяйте рафинированным продуктам «с низким содержанием углеводов»

Слишком высокое содержание соли является основной проблемой рафинированных веществ. Это может привести к повышению артериального давления и повышенному риску сердечных заболеваний. Некоторые ингредиенты (глутамат натрия и транс-жиры) могут вызывать ожирение, диабет, болезни сердца или рак. Обработанные продукты часто содержат добавленный сахар, который препятствует достижению и поддержанию кетоза. Они обычно не содержат важных витаминов и минералов, таких как кальций, магний, цинк, фолиевая кислота, витамин С, витамин D. Научно доказано, что организм человека лучше переваривает и использует питательные вещества, полученные из качественных, необработанных продуктов.

— Для мужчин

Мужчинам диета не противопоказана. Целесообразно практиковать ее не только для похудения, но и для избежания проблем со здоровьем. Она богата белками и полезными продуктами, поэтому она не мешает работоспособности и активности.

— Для женщин

После серии опросов эксперты обнаружили, что кетоновая диета наиболее подходит для женщин. С этим рационом женщины быстро и легко худеют, многие перестают чувствовать  постоянный голод.

— Вся правда о кето диете

Диетолог
Эффективность зависит от ваших усилий, подобранного рациона и вашего уровня ответственности. Это эффективный метод, который требует строгого соблюдения инструкции. Также следует помнить, что в некоторых случаях такая кето диета противопоказана организму.

— На сколько снизится мой вес на кето-диете?

Диетолог
На самом деле, четкого ответа вы не найдете. Результат зависит не только от наших усилий, но и от организма и нашего метаболизма. В любом случае, цифра в 8 килограммов за 30 дней - вполне реальна. Некоторые пишут о 5 килограммах в неделю.

— Как я могу отслеживать употребление углеводов?

Диетолог
Очень просто. У каждого продукта на этикетке есть информация о содержании питательных веществ. Целесообразно вести таблицы в блокноте, чтобы точно подсчитать ежедневное количество калорий. Есть специальные приложения для смартфонов.

— Что произойдёт после достижения моих целей в отношении здоровья и веса на кето-диете?

Диетолог
После использования режима ни в коем случае нельзя резко прекращать его. Это чревато “эффектом бумеранга”. Следует войти в последнюю фазу диеты (см. выше), и постепенно увеличивать количество углеводов в рационе.

— Рецепты

В этом разделе мы поговорим о рецептах, подходящие этому рациону. Благодаря этим советам можно разнообразить свой рацион, добавить в него питательные вещества, витамины, минералы.

готовим, список рецептов

— Кето-выпечка

Белковые блинчики. Смешайте протеин с отрубями и маком. Добавьте яйца, творог и воду: замешайте тесто. Блины насухо обжариваем на антипригарной сковороде. Подаем блины с йогуртом и свежей малиной.

— Кето-десерты

Пудинг из матча. Смешайте протеин и чай матча с миндальным молоком, добавьте семена чиа, ванильную эссенцию, снова перемешайте. Разлейте по формам и дать им зажелироваться в холодильнике не менее 45 минут. Осталось украсить протеиновый пудинг рублеными орехами.

— Кето-завтраки

Омлет с рукколой. Размешайте яйца в чашке, вылейте на подогретую и смазанную жиром сковороду. Следует обжарить омлет с обеих сторон — выложить на тарелку. Положите рукколу на горячую сковороду, жарьте несколько минут. Потом добавьте измельченный чеснок, прожарьте и выложите рукколу в омлет.

— Кето-закуски

Спред из авокадо. Делим авокадо пополам и вырезаем мякоть, затем ее измельчаем вилкой. Теперь нужно добавить измельченный или тертый чеснок, соль, перец и хорошо перемешать. Созданный таким образом спред подается на белковом хлебе вместе с ростками кресс-салата и салатом из огурцов.

— Кето-напитки

Смузи из фруктов и протеина. Смешиваем протеин с молоком. Потом добавляем нарезанный банан, малину, кешью, йогурт и все хорошо перемешиваем в смузи, можно сделать это с помощью обычного миксера.

— Кето-соусы

Тыквенный. Обжариваем семена в духовке, нагретой до 180 градусов, около 10 минут. Затем добавим кокосовое молоко, карри, куркуму, перец чили в тыквенное пюре и готовим его на огне.

Томатный. Следует нарезать помидоры, положить их в миску и залить их кипятком. Потом нужно нарезать чеснок тонкими ломтиками и немного обжарить. Добавить помидоры в сковороду с чесноком, перемешать и варить на медленном огне, пока соус не достигнет желаемой плотности. В конце добавьте несколько листьев свежего базилика.

— Популярные рецепты

Спагетти из цуккини с курицей. Нарежьте овощ на напоминающие спагетти ломики. Отварите фасоль, возьмите базилик, лимонный сок и оливковое масло. Положите все это в блендер и посолите. Теперь осталось прожарить или отварить курицу, затем добавить приправ по вкусу.

— Как сэкономить на Кето Диете?

Диетолог
Вопреки распространенному мнению, кетоз - довольно экономный выбор. Следует тщательно подойти к разработке меню и выбрать питательные, полезные и в то же время дешевые продукты. Овощи, фрукты, оливковое масло, яйца и злаки - основа. Многие элементы можно найти по довольно низким ценам.

 

— Выводы и Советы

Диетолог
Кетогенная диета при комплексном подходе позволяет улучшить здоровье, самочувствие и сбросить лишний вес. Для этого нужно питаться регулярно, 4-5 раз в день, с одинаковым интервалом между приемами пищи, по крайней мере, не менее трех часов. Не рекомендуется начинать прием пищи из-за чувства голода. Она должна быть рассчитана на удовлетворение потребности в пище, но переедать нельзя. Следует тщательно выбирать еду и не допускать употребления рафинированных продуктов. Нельзя забывать о физической активности, противопоказаниях.

 


 0   
Комментарии
Какие продукты можно есть на кетогенной диете?
молочные продукты : сыр, сливки, творог, йогурт;
мясо: говядина, телятина, баранина;
рыба и птица – тунец, сёмга, индейка;
масла: сливочное и растительное;
яйца;
овощи: томаты, огурцы, темно-зеленые овощи и др.;
зелень – сельдерей, эстрагон, базилик;
орехи, маслины, авокадо;
допускаются в небольшом количестве малина и ежевика.