Sportfito — сайт о спорте, диете, тренировках и фитнесе!

Лекция диетолога: план питания. Текст №4

 0    515  5 месяцев назад

Первую часть читайте здесь, вторую — тут, третью — вот здесь.

Итак, план питания в процессе достижения стройности. Как мы помним, от того, что мы едим, зависит 90% успеха в деле избавления от лишнего веса.

Важно пить воду. Ежедневно 1,5-2 литра. Утро начинать со стакана воды натощак за 15-20 минут до еды. Пить по жажде, после 18 часов — меньше.

Я специально задала вопрос о пресловутых 30 г воды на каждый килограмм веса. Диетологи не знают такой привязки. Наоборот, меня переспросили: а что если человек изначально весит 176 килограммов? Ему сколько воды выпивать? А почки? Поэтому 1,5-2 литра.

Но и тут тоже есть тонкости. Вот я, например, люблю воду. smile Поэтому у меня получается пить по жажде, но больше двух литров. Так что всё индивидуально.

И ещё очень важно не терпеть-терпеть жажду, а потом жахнуть сразу литр воды. Так тоже ничего полезного. Лучше по половине стакана или по стакану, но чаще.

Питание дробное. По 250 граммов как в основной приём пищи, так и в перекус. Да, перекусы обязательно. Если довести себя до голода, то 250 граммов будет казаться мало, это приведёт к перееданию, и можно снова попасть в бесконечное колесо.

Поэтому так:

0. Утром натощак за 15-20 минут до еды — стакан воды.

1. Завтрак по "тарелке Гинзбурга" — 250 граммов порция (три части: белки, сложные углеводы, клетчатка).

2. Перекус — тоже 250 граммов.

3. Обед. Я не могу без первого блюда, поэтому в обед — первое.

4. Перекус — 250 г.

5. Ужин. В нём 250 граммов белка и сырых овощей.

Лекция диетолога: план питания. Текст №4

И наконец —

Примеры: что советует есть диетолог

Завтрак

Вариант 1

Овсянка на молоке 1,5% — или на молоке пополам с водой.

40 г овсяных хлопьев (3 столовые ложки)

+ 50 мл молока 3,5%

+ 100 мл воды.

Сварить вашу и добавить одну чайную ложку мелких отрубей (например, "Сибирская клетчатка")

+ фрукт/ягоды

+ 1 яйцо (или 50 г творога0%)

+ напиток без сахара.

Вариант 2

Яичница (или омлет) с овощами

или 1-2 варёных яйца

+ 1 кусочек ржаного хлеба (50 г). Хлеб "Дарницкий", "Старорусский", "Бородинский"

+ напиток без сахара.

Вариант 3

Творог 0%

+ кефир 1% (или натуральный йогурт)

+ отруби

+ 1 кусочек ржаного хлеба или хрустящий хлебец

+ напиток без сахара.

Перекус

Нежирный кисломолочный (кефир, творог, йогурт натуральный)

+ отруби

+ овощи/фрукты

Обед

Вариант 1

Любой нежирный суп (овощной, грибной, куриный, рыбный, щи, борщ) обязательно с кусочком мяса или рыбы — 300 мл

+ салат овощной с йогуртовой заправкой, или с мягким творожком, или со сметаной 10% (заправки — 1 столовая ложка без горки) — 100 г

+ 1 кусочек ржаного хлеба (50 г). Хлеб "Дарницкий", "Старорусский", "Бородинский"

Вариант 2

Второе блюдо 150 г

+ салат 100 г — то есть этот вариант — "тарелка Гинзбурга"!

Ужин

Белок 100-120 г (нежирное мясо, нежирная рыба, нежирная птица, список я написала в тексте №3)

+ сырые овощи 150 — 200 г

Вот и все рекомендации. Эти советы можно взять за основу для творческого переосмысления. По этим советам можно готовить много разнообразных блюд, которые приведут к стройности.

Вчера в комментариях мне указали на вред обезжиренных продуктов. Так все здесь люди взрослые, каждый решает для себя сам, что ему делать. Я никого не держу на мушке и ни к чему не принуждаю.

Я для себя сделала такой вывод: это рекомендации моего диетолога. Специалиста, которому я доверяю. Вес у меня огромный, избавиться надо от большого количества излишнего жира, который уже есть в организме. И зло не в обезжиренном твороге, а как раз в лишнем весе, который гробит здоровье. Именно поэтому добавлять внутрь жир ещё и со стороны я не стану.

А вот когда будет достигнут желанный результат, когда весы порадуют меня, перестанут кряхтеть от моей тяжести, тогда можно и на необезжиренные продукты переходить.

И ещё был вопрос про молоко и молочные продукты. Тут я опять с прямой речью диетолога:

"При снижении веса кисломолочные продукты на ночь есть нежелательно. Лучше в перекусы. Самой природой молоко предназначено для того, чтобы теленок (или другой детёныш) рос, развивался и набирал вес. Молоко и молочные продукты вызывают активную выработку инсулина, а это тормозит сброс веса. Поэтому не рекомендую."

Поэтому если очень голодно перед сном, лучше съесть какой-нибудь хрустящий овощ.

И минутка повторения пройденного. smile

Помните правила фруктов? Не есть на голодный желудок, не есть на ночь и не более 200 граммов за один приём?

Я специально сделала фото. smile Вот у меня в руке маленькое яблочко…

Лекция диетолога: план питания. Текст №4

…кладём на весы — 116 граммов! Если съесть два таких маленьких яблочка, то будет уже перебор для одного раза. Поэтому весы на кухне стройнеющего человека очень нужны.

Лекция диетолога: план питания. Текст №4

Желаю всем счастья!

Ваша Татьяна Уланова.

Источник


 0   
Комментарии