Sportfito — сайт о спорте, диете, тренировках и фитнесе!

Пить или не пить. Кофе

 0    1034  3 месяца назад

Тему кофеина мы разбирали в статье обзор книги о кофеине — безопасном и эффективном стимуляторе, который используют многие спортсмены в видах на выносливость.

Сегодня поговорим непосредственно о кофе. Огромное количество людей и дня не может прожить без кофе, собственно я один из них.

Ситуация, что суд Калифорнии обязал маркировать кофе как канцероген, из-за того, что во время жарки зерен образуется акриламид, а он считается канцерогеном.

Но исследования проводили лабораторных условиях на крысах и мышах, которые получали дозу акриламида в 60 раз больше, чем люди во время употребления кофе. Нет доказательств того, что для людей акриламид в дозах из кофе опасен, утверждает Кэтрин Карпентер из Калифорнийского университета (UCLA).

А в 2016 ВОЗ (Всемирная Организация Здравоохранения) исключила кофе из списка канцерогенных продуктов. Правда, исследователи отметили, что потребление очень горячих напитков, необязательно кофе, может приводить к некоторым вида рака.

Поэтому в разумных количествах употребление кофе не должно навредить.

Пить или не пить. Кофе

Есть ли польза в кофе?

Сайт Prevention.com проанализировал данные разных исследований на предмет пользы от кофе. Вот что получилось:

  • Кофе снижает риск возникновения некоторых видов рака. В кофейном зерне много антиоксидантов.
  • Потребление кофе может снижать риск возникновения диабета второго типа.
  • Так же снижается риск появления болезни Альцгеймера.
  • При умеренном употреблении кофе снижается риск возникновения инсульта и заболеваний сердца.
  • Ожидаемая продолжительность жизни вырастает.

Конечно нет никаких гарантий, что употребление кофе обязательно принесет пользу и продлит жизнь, но если вы любитель кофе — не беспокойтесь и наслаждайтесь любимым напитком. Если вас беспокоит потенциальный вред для здоровья, тут конечно есть над чем задуматься.

Какие дозы кофе безопасны или опасны?

Естественно, никто не рекомендует употреблять как можно больше. В этих исследованиях упоминаются разные дозировки, от 2 до 4 чашек в день. Старайтесь не выходить за рамки этих дозировок.

Смотрите также:

Источник


 0   
Комментарии