Sportfito – сайт о спорте, диете, тренировках и фитнесе!

Популярные ЗОЖ-мифы, в которые многие верят до сих пор

 0    502  7 месяцев назад

ВчераКогда я в первый раз обучался на тренера много лет назад, часть этих мифов там преподавались как факты. Возможно где-то до сих пор считаются фактами. Однако, позиция науки такова, это доказанные мифы.

Миф первый

"Гликемический или инсулиновый индекс пищи влияет на похудение." Долгие годы я и сам в это верил, потому что и нас так учили, везде было так написано. Как выяснилось, это не так, это миф.

Популярные ЗОЖ-мифы, в которые многие верят до сих пор

Будете оспаривать? Хорошо. Получается, чтобы худеть, мне стоит заменить продукты с высоким ГИ (гликемич. индекс) на продукты с низким, и я похудею, так?

Ну давайте посмотрим. Получается, мне надо заменить ананас, скажем, жирным мороженым?

"Гликемический индекс мороженого определяется составом, концентрацией сахара, уровнем жирности молока и составляет 35-80 единиц "

"гликемический индекс ананаса колеблется в пределах 60-66 ед… "

Ах нет, еще лучше пример. Давайте я заменю вареный картофель в рационе, "сникерсом". Точно похудею. Да, представьте себе, у "сникерса" ниже ГИ, чем у вареной картошки. А ГИ вареной моркови еще выше.

Так победим, так похудеем, на "сникерсах". Верно? Не верите мне? Ну конечно, кто я такой. Вот пожалуйста, исследования:

  • Значимость гликемического индекса и гликемической нагрузки для массы тела, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний

"Таким образом, маловероятно, что ГИ пищи или диеты связан с риском заболевания или последствиями для здоровья. Другие показатели качества питания, такие как клетчатка или цельнозерновые продукты, могут с большей вероятностью предсказать результаты для здоровья."

  • Влияние количества углеводов и гликемического индекса на скорость метаболизма в покое и состав тела во время похудания

"Диеты с умеренным содержанием углеводов и низким ГИ не имеют преимуществ для снижения жировой массы тела, не сохраняют сухую массу или не ослабляют метаболическую адаптацию во время потери веса по сравнению с диетами с высоким содержанием углеводов и высоким ГИ."

  • Влияние высокого и низкого гликемического индекса пищевых углеводов на факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний и чувствительность к инсулину: рандомизированное клиническое исследование OmniCarb

"В этом 5-недельном исследовании контролируемого кормления, диеты с низким гликемическим индексом углеводов по сравнению с высоким гликемическим индексом углеводов, не привели к улучшению чувствительности к инсулину, уровня липидов или систолического артериального давления. В контексте общей диеты, использование гликемического индекса для выбора конкретных продуктов может не улучшить факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний или резистентность к инсулину."

Не ориентируйтесь на ГИ. Если ваша задача – худеть и быть здоровым, следите за общей калорийностью, за тем, чтобы у вас в рационе было достаточно продуктов, богатых белком, клетчаткой, витаминами и микроэлементами.

Миф второй

"Частый прием пищи ускоряет метаболизм". Еще его называют "дробным питанием". Да, я затер до дыр это миф, многократно его обсуждал. Но продолжают верить. Ничего он не ускоряет.

Он пошел от выступающих бодибилдеров, и до сих пор многие его проталкивают.

Популярные ЗОЖ-мифы, в которые многие верят до сих пор

Я сам 15 лет назад в него поверил и начал есть 5-6 раз в сутки. До сих пор так ем, просто привык. А вы можете питаться столько раз в сутки, сколько вам удобно.

Источники:

  • Частота приема пищи и энергетический баланс

"Наконец, за исключением одного исследования, нет никаких доказательств того, что потеря веса при гипоэнергетических (дефицит калорий) режимах, зависит от частоты приема пищи."

Определяющим фактором вашего похудения будет общая калорийность питания в долгосрочной перспективе (скажем за неделю).

Миф третий

"Мышцы растут только от 6-12 повторов в подходе". Доказано, что не только в этом пределе повторов растут мышцы.

Популярные ЗОЖ-мифы, в которые многие верят до сих пор

Основополагающими тренировочными факторами, которые будут определять стимул к росту мышц, будут являться интенсивность и объем нагрузок.

  • Механизмы мышечной гипертрофии и их применение в тренировках с отягощениями

Более конкретно, можно делать от 5 до 30 повторений, примерно. С отягощением 35% от разового максимума. Но чем ниже отягощение, тем важнее будет "отказ", то есть невозможность выполнить еще один повтор без нарушения техники выполнения.

При этом, чем больше подходов выполняется, тем больше будет рост в долгосрочной перспективе. С кучей нюансов, например у многих людей наступает "плато" при выполнении более 8-12 подходов на мыш. группу за тренировку и более 16-24 подходов на мыш. группу в неделю.

Не забываем о большом количестве индивидуальных факторов, которые будут сильно влиять на все эти цифры.

Миф четвертый

"После тренировки есть "анаболическое окно", и надо поесть как можно скорее." Во-первых, так называемое "анаболическое окно" длится не пару часов, а пару суток.

Популярные ЗОЖ-мифы, в которые многие верят до сих пор

Во-вторых, пища, которую вы поели перед тренировкой, будет еще в процессе усвоения и после тренировки. (Очень зависит от её общего кол-ва в приеме пищи).

Единственный случай, когда вам не стоит затягивать с приемом пищи после тренировки – это если вы тренировались на голодный желудок.

Самым главным фактором будет общее потребление белка в сутки, второстепенным – его получение не менее 3 раз в сутки равномерными порциями. Источники:

  • Влияние времени приема белка на мышечную силу и гипертрофию: метаанализ

"Что касается гипертрофии, общее потребление белка было самым сильным предиктором."

  • Время и распределение потребления белка во время длительного восстановления после упражнений с отягощениями влияет на синтез миофибриллярного белка.

"В итоге, наибольший синтез белка был в мышцах у группы , которая получала белок каждые 3 часа."

На этом все, спасибо за ваше время. Если статья была полезна, буду очень рад вашему лайку, или даже подписке! 👍 😊

Источник

Об авторе
Главный редактор , sportfito.ru
Тренер, блогер и спортсменка. Давно составляю фитнес планы по похудению и правильному питанию для многих девушек. Теперь делюсь опытом в интернете. Пользуйтесь на здоровье.


 0   
Комментарии