Про «перекус», который практически не повышает сахар. Мой выбор

Здравствуйте!

С течением времени я прочувствовал на себе и осознал важность режима во всем. Режим дня, сна и отдыха, питья, прогулок, занятий спортом и конечно же — приема пищи, все это действительно составляет основу и прочный фундамент стабильной компенсации при сахарном диабете. Я стараюсь придерживаться 3-х разового питания, однако бывают объективные ситуации, когда перекус просто необходим. Например, перед занятиями спортом, или посещением каких-либо мероприятий, корректирующих ваш график. В таких случаях не хочется делать дополнительные уколы инсулина.

1. Сыр.

2. Огурцы.

3. Яйца.

4. Мясо.

5. Рыба.

6. Маслины.

7. Грибы.

Употребление перечисленных продуктов в небольшом количестве при изначально нормальном уровне сахара, существенно его не повысит. А физическая активность может даже привести его в норму.

Больше всего мне нравится (если я заранее знаю, что придется перекусывать) приготовить небольшую порцию салата из указанных ингредиентов, заправив его оливковым маслом.

Это наиболее простые варианты. В одной из статей я рассказывал, например, про роллы из огурца, которые так же могут быть использованы в качестве такого перекуса.

Важно понимать, что смысл перекуса заключается не в том, чтобы занять свободное время приемом пищи или чаепитием (как это обычно бывает в офисах), а действительно дать организму необходимые ему калории и вещества, а так же чувство насыщения.

Что точно не подойдет человеку с сахарным диабетом для перекуса, так это мучное, хлебо-булочное и злаковое. Мало того, что от этого сахар стремительно взлетит вверх, так еще и чувство голода никуда не денется, а наоборот разыграется аппетит. Лично я бы еще в этот список добавил и фрукты.

В любом случае, важно не злоупотреблять перекусами в течение дня и, конечно же, постоянно контролировать уровень сахара.

Желаю всем чувствовать себя сытыми! До новых встреч!

Источник