Sportfito – сайт о спорте, диете, тренировках и фитнесе!

Продукты, способствующие улучшению метаболизма

 0    403  3 месяца назад

Продукты, способствующие улучшению метаболизма

В 1 части я уже рассказала про советы врачей и тренеров об общих принципах питания, тренировках и сне, а сегодня перейдем к конкретным продуктам питания.

Еда

1. Цельные злаки – расщеплять цельные злаки тоже требуют усилий от нашего организма, это не булочку переварить. Согласно исследованиям, цельные злаки способны повышать энергетические затраты после еды чуть ли не на 50% по сравнению с обработанными продуктами.

2. Бобовые – отличный источник растительного белка и клетчатки, как растворимой, так и нерастворимой. Переваривание клетчатки и белка сжигает дополнительные калории, а оба типа клетчатки к тому же способствуют снижению уровня инсулина после переваривания и тормозят накопление жиров.

3. Брокколи – содержат кальций и витамин С, клетчатку, которые способствуют ускорению обмена веществ.

4. Яблоки – хороший источник клетчатки, и употребление 1 яблока в день способствует предотвращению метаболического синдрома, связанного с абдоминальным жиром, сердечно-сосудистыми заболеваниями и диабетом. Есть даже данные, которые говорят о том, что каждые 10 гр растворимой клетчатки в день приводят к уменьшению висцерального жира на 3,7% в течение 5 лет.

5. Яйца – полезен не только белок, но и желток, который содержит много питательных веществ, способствующих метаболизму (холин, жирорастворимые витамины, незаменимые жирные кислоты). 1-2 яйца в день не только не повлияют негативно на наш липидный профиль, но могут и улучшить его.

6. Пробиотики – йогурты и ферментированные продукты помогают нашему микробиому кишечника перерабатывать пищу.

7. Молочные продукты – помогают организму более эффективно усваивать жир, благодаря кальцию

8. Отказ от обезжиренных молочных продуктов – как показали исследования, регулярное употребление полножирных молочных продуктов снижает риск развития диабета, в то время как употребление большого количества обезжиренных только повышает риски. Ученые полагают, что это связано с тем, что молочный жир улучшает эффекты содержащихся в них белка, кальция и витамина Д.

9. Сыр – богат кальцием, белком и витамином Д. Кальций важен не только для костей, но и для поддержания мышечной массы, которая стимулирует и поддерживает обмен веществ, помогая эффективнее сжигать калории. Но знайте меру, достаточно посыпать небольшим количеством сыра овощи, чтобы сделать блюда из них более сытными.

10. Жирная рыба – богата омега-3 жирными кислотами, которые обладают противовоспалительными свойствами и способствуют потере веса.

Продукты, способствующие улучшению метаболизма

11. Орехи – мононенасыщенные жиры способны влиять на уровень инсулина и придавать ощущение сытости, а значит меньше шансов переесть.

12. Авокадо – мононенасыщенные жиры в авокадо способны улучшать обмен веществ, клетчатка давать сытость, а антиоксиданты нейтрализовать некоторые свободные радикалы.

13. Оливковое масло первого отжима – мононенасыщенные жиры в оливковом масле не только помогут сжигать калории и ускорять поступлением питательных веществ, но и повышать уровень серотонина в крови, а этот гормон связан с чувством насыщения.

14. Цельные продукты – различные пюрешки и смузи давайте оставим для детей и лиц совсем пожилого возраста, так как большая часть работы организма – это расщепление пищи, чтобы организм смог поглощать питательные вещества. Организм расходует гораздо меньше энергии при употреблении такой пищи, чем если бы мы если фрукты и овощи в их твердой форме.

15. Достаточное количество витамина Д – он важен для жизнедеятельности нашего организма, а в частности для поддержания мышц и сохранения метаболизма. При этом у многих из нас недостаток этого витамина. Чаще выходим на улицу в солнечную погоду (но не забываем о солнцезащитных средствах), едим жирную рыбу и печень трески, яичные желтки.

16. Железосодержащие продукты – дефицит железа в организме встречается у женщин гораздо часто и может сопровождаться не только повышенной усталостью и анемией, но и ухудшением метаболического здоровья, так как н будет хватать элемента для правильной и эффективной работы по сжиганию калорий.

17. Продукты, богатые цинком – важный минерал для здоровья щитовидки. Дефицит цинка может приводить к вялотекущему метаболизму. Проведенные эксперименты показали, что 30 мг цинка в день способствуют похудению и улучшению уровня холестерина в крови.

18. Горький шоколад – швейцарцы провели исследование согласно которому, ежедневное употребление 30 гр горького шоколада в течение 2 недель способно не только снижать уровень гормонов стресса, но и регулировать метаболизм. Ученые считают, что это происходит потому, что флавоноиды в какао способствуют лучшему сжиганию жира.

19. Горчица – всего 1 ч.л горчицы способна повысить обмен веществ на 25% в течение нескольких часов после еды за счет содержащихся в ней капсаицина и аллилизотиоцианатов.

20. Кайенский перец/чили – содержат капсаицин, ускоряющий метаболизм чуть ли не в 2 раза.

21. Чеснок – мощный суперпродукт, который поддерживает метаболизм сахара в крови, помогает контролировать уровень липидов в крови, укрепляет иммунитет, борется с воспалением, способствует снижению артериального давления и риска сердечных заболеваний, а добавление его в жирные и углеводистые блюда снижает их вредность.

22. Уксус – содержат вещества, высвобождающие белки, которые способствуют расщеплению жиров. 1-2 ст.л. яблочного уксуса ежедневно, например, в салат, в течение 3 месяцев способны снизить массу тела, висцеральный жир и окружность талии.

Напитки

Продукты, способствующие улучшению метаболизма

1. Черный кофе – способствует ускорению метаболизма, кофеин активизирует симпатическую нервную систему и усиливает липолиз, а чашечка кофе перед тренировкой может еще и повысить выносливость. Только не стоит добавлять в кофе сахар, лучше добавьте корицу, которая придаст сладковатый вкус напитку. Но… знайте меру, не стоит весь день сидеть на кофе вместо еды (он способен подавлять аппетит), а потом придя домой съедать полхолодильника, долгие перерывы в еде вызывают стресс у организма, и он может начать любые приемы пищи откладывать про запас, вдруг его вообще решат заморить голодом (сама через подобное проходила по молодости, ела мало, пила много кофе, и любой поход на чей-нибудь день рождения заканчивался набором 3 кг, которые потом очень тяжело было сбрасывать).

2. Зеленый чай – содержит катехины, запускающие высвобождение жира из жировых клеток, а также ускоряющие способность печени превращать жир в энергию.

3. Улун – этот чай богат антиоксидантами, способен контролировать уровень холестерина, способствовать лучшему пищеварению и ускорению обмена веществ. Содержащиеся в нем катехины способствуют снижению веса, улучшая способность усваивать жиры.

4. Сократите употребление диетических напитков и искусственных подсластителей – да, в них нет калорий, только вот искусственные подсластители могут нарушить метаболическую реакцию организма на сахар, повышая аппетит.

5. Отказ от энергетиков – кофеин действительно дает толчок метаболизму, особенно перед тренировкой, но избыток сахара в таких напитках сводит на нет весь полезный эффект из-за содержания в них пустых калорий. лучше пейте простую воду.

Простые способы повысить метаболизм по мнению врачей и фитнес-тренеров часть 1 – можно почитать здесь.

Часть 1 можно почитать здесь

Выбор остается за вами!

А также подписывайтесь на мой канал, Буду рада вас видеть среди своих читателей и подписчиков.

Источник

Об авторе
Главный редактор , sportfito.ru
Тренер, блогер и спортсменка. Давно составляю фитнес планы по похудению и правильному питанию для многих девушек. Теперь делюсь опытом в интернете. Пользуйтесь на здоровье.


 0   
Комментарии