Sportfito – сайт о спорте, диете, тренировках и фитнесе!

Растительные масла и риск ухудшения здоровья

 0    26  2 месяца назад

Растительные масла и риски для здоровья

Хотя мы изо всех сил пытаемся понять риск рака, диета часто считается ключевым фактором. Исследования ведутся по всему миру. Но обсервационный тест показывает, что определенная пища является защитной, следующая же проверка той же самой пищи показывает противоположный эффект.

Растительные масла и риски для здоровья

Как и ишемическая болезнь сердца, рак развивается в течение длительного периода времени. Рак, вероятно, менее изучен, чем болезнь сердца. Многие виды рака встречаются реже, чем болезни сердца, что затрудняет их изучение, поскольку требуется гораздо больший размер выборки.

Есть несколько наблюдательных исследований, которые показывают связь между высоким потреблением полиненасыщенных жирных кислот омега-6 и снижением вероятности рака. Но доказательства слабые.

Старое исследование, проведенное в доме ветеранов Лос-Анджелеса, показало, что у тех, кто заменил молочный жир растительными маслами, более низкая смертность от сердечно-сосудистых заболеваний.

Но в исследовании были проблемы, такие как большее количество заядлых курильщиков в контрольной группе и субъектов, которые часто ели вне контролируемой среды. Для тщательной оценки растительных масел и риска рака необходимы дополнительные данные.

Растительные масла и риски для здоровья

Способствуют ли растительные масла эпидемиям ожирения и диабета?

– Возможно нет.

Рост ожирения и диабета, который мы наблюдаем за последние 40 лет, сопровождался столь же резким увеличением потребления растительного масла. Есть ли связь или это просто совпадение? Преимущества замены насыщенных жиров продуктами, полученными из растительных масел, против важных маркеров диабета типа 2. Например, в хорошо контролируемых исследованиях питания замена насыщенных жиров на омега -6 полиненасыщенных жиров улучшает чувствительность к инсулину и уменьшает жир в брюшной полости и печени.

Жиры, богатые омега-6, также защищают от накопления жира в печени

Однозначного ответа нет, но клинические исследования дают отрицательный ответ на этот вопрос.

Вывод: большинство клинических исследований показывают преимущества растительных масел. Но польза для здоровья также во многом определяется образом жизни. Люди, ведущие здоровый образ жизни, как правило, не имеют многих вредных привычек, питаются здоровой пищей, предпочитают растительную пищу и, соответственно, растительное масло вместо животных жиров.

Об авторе
Главный редактор , sportfito.ru
Тренер, блогер и спортсменка. Давно составляю фитнес планы по похудению и правильному питанию для многих девушек. Теперь делюсь опытом в интернете. Пользуйтесь на здоровье.


 0   
Комментарии