Sportfito — сайт о спорте, диете, тренировках и фитнесе!

Вред или пользу приносит вам кофе (не все так однозначно)

 0    33  2 недели назад

Кофе приносит вам вред или пользу (не все так просто)

Выпивайте чашку кофе каждый день, понимаете ли вы его влияние на здоровье? Знаете ли вы, что кофе обеспечивает организм человека полезными антиоксидантами? Знаете ли вы, что кофеин, содержащийся в кофе, повышает устойчивость к физическим нагрузкам и повышает сопротивляемость усталости? Знаете ли вы, что употребление кофе может, среди прочего, снизить риск болезни Альцгеймера, помочь снизить риск образования камней в почках и увеличить кровоток по всему телу?

Кофе приносит вам вред или пользу (не все так просто)

Кофе отличается сложным химическим составом и является богатым источником антиоксидантов. Лечебный эффект антиоксидантов заключается в нейтрализации свободных радикалов, разрушающих здоровые клетки и тем самым вызывающих различные заболевания. Антиоксиданты могут улучшить защитные механизмы организма от таких заболеваний, как рак и ишемическая болезнь сердца.

В США в одном из известных Центров стоматологических исследований было установлено, что кофе благодаря содержанию дубильных веществ может противодействовать процессам, вызывающим кариес. Кофейные напитки, даже кофе без кофеина, ограничивают количество бактерий на зубах.

Многие люди думают, что кофеин является «виновником» хронического высокого кровяного давления. Ученые из Медицинского центра Техасского университета изучили 10 000 американцев с гипертонией и не обнаружили связи между потреблением кофе и его влиянием на высокое кровяное давление. Если люди испытывают эмоциональный стресс, их кровяное давление может повышаться после употребления кофе, но это комбинированный эффект кофеина и стресса.

Недавние исследования, проведенные в Португалии и Канаде (в группе около 6400 человек в возрасте 65 лет и старше), показали, что употребление кофе может снизить риск развития болезни Альцгеймера. Исследования, проведенные в нескольких странах (Испания, Швеция, Германия, Италия, Япония, США), показали, что у людей, употребляющих кофе в умеренных количествах, может быть снижен риск развития или задержки развития болезни Паркинсона, благодаря защитному действию нервных клеток клетки.

Кофеин, содержащийся в кофе, является одним из наиболее распространенных психотропных веществ, способных влиять на настроение. Он служит не только для улучшения настроения, но и снижает чувство депрессии.

В исследовании, в котором приняли участие 81 000 женщин в США, было показано, что кофе помогает женщинам избежать образования камней в почках. Порция кофе объемом 240 мл снижает риск на 10%, а в случае кофе без кофеина — на 9%. В случае мужчин (было изучено 45 000 человек) было доказано, что употребление около 240 мл кофе в день снижает риск образования камней в почках на 10%, как и у женщин.

Кофе положительно влияет на метаболизм сахара. В лабораторных исследованиях показано, что хлорогеновая кислота, сыгравшая очень важную роль в формировании аромата и вкуса кофе, провоцирует всасывание глюкозы печенью. Другие исследования, проведенные, например, в Финляндии, также показали положительный эффект кофе в ограничении развития сахарного диабета, особенно II типа (у женщин, выпивающих 3-4 чашки: риск развития снижается на 29%; у мужчин: на 27%).). Аналогичным образом исследования, проведенные в Гарвардском университете, показали, что умеренное потребление кофе снижает риск развития диабета II типа (на 30% у женщин и на 50% у мужчин%).


 0   
Комментарии