Sportfito – сайт о спорте, диете, тренировках и фитнесе!

Все, что надо знать о вреде пирожков, жареного мяса и картошки-фри

 0    50  1 месяц назад

Всем привет! Эта статья – очередное напоминание, где я хочу рассказать, почему все жареное не только вредно, но и опасно.

Наш организм похож на те вещества, из которых состоит еда. Поскольку у них есть белок-жиры-углеводы, мы тоже.

И закономерность есть.

Образ, который мы наблюдаем на нашей сковороде, в духовке, на водяной бане, постепенно проявляется внутри нас после того, как мы съели пищу.

Состояние нашего здоровья во многом зависит от способа приготовления (и, конечно же, от видов, состава и качества блюд).

Все, что вам нужно знать о вреде пирогов, жареного мяса и картофеля фри

Например, многим нравятся жареные блюда с корочкой: пироги, билаши, пироги, картофель, жареное мясо и рыба, гренки, пончики, блины и так далее.

Вы когда-нибудь задумывались, почему на этих продуктах во время жарки образуется корочка?

Дело в том, что под воздействием высоких температур белки, содержащиеся в исходных продуктах, вступают в реакцию с сахарами, содержащимися в майонезе, маринаде и самом мясе. Ученые называют эту реакцию гликированием.

именно гликирование приводит к образованию корки, частично содержащей сгоревшие углеводы.

Все, что вам нужно знать о вреде пирогов, жареного мяса и картофеля фри

Когда употребляется много жареных, сладких и обработанных продуктов, в тканях организма также происходит постепенная реакция гликирования. Прежде всего, это происходит в стенках сосудов.

В этом случае сахар и белок взаимодействуют. Из-за того, что в эту реакцию вступают коллаген и эластин (основные белки стенок сосудов), развиваются необратимые нарушения – фиброз и атеросклероз. Таким образом начинается старение сосудистой системы, что приводит к все большему ухудшению кровообращения.

Чем хуже кровообращение, тем меньше кислорода поступает в мозг, сердце и мышцы. Так происходит нарушение всех функций организма, что приводит к общему старению.

Вывод: сладкие, жареные и полуфабрикаты – опасные продукты, которые могут сократить вам жизнь.

Всем доброго здоровья! Если статья была вам полезна, поставьте лайк и подпишитесь на канал!

5 самых полезных для печени продуктов, которые вы редко едите

10 фактов, цитат и афоризмов о старении, долголетии и здоровье

5 видов зимних продуктов, наиболее опасных для поджелудочной железы

Об авторе
Главный редактор , sportfito.ru
Тренер, блогер и спортсменка. Давно составляю фитнес планы по похудению и правильному питанию для многих девушек. Теперь делюсь опытом в интернете. Пользуйтесь на здоровье.


 0   
Комментарии