Sportfito – сайт о спорте, диете, тренировках и фитнесе!

Зима близко: корректируем рацион

 0    27  3 недели назад

Приближается зима: скорректируйте свой рацион

Мы любим лето и осень не только за прекрасный климат, но и за доступность и разнообразие овощей и фруктов, возможность попробовать ароматный хвост помидора из грядки и поесть клубнику, которая не жует, как морковь. Проблема кормления зимой усугубляется постоянными холодами, преодолеть которые можно, только укутавшись в одеяло с чашкой чая и целой плиткой шоколада.

особенно сложно это делать тем, кто, несмотря ни на что, стремится сократить в своем рационе продукты животного происхождения. Попробуем сформулировать ряд универсальных способов максимально использовать зимнюю «еду:

Приближается зима: скорректируйте свой рацион

– Замороженные фрукты и овощи. В них может быть меньше витаминов, чем в садовых фруктах, но они определенно полезнее, чем джемы и овощные консервы, содержащие уксус и много соли. Стоит отметить, что отдельные ягоды можно довольно долго хранить в холодильнике, не замораживаясь. Это облепиха на веточках, клюква и особенно клюква – до 6 месяцев в чистом сухом виде!

– Мы стараемся не отказываться от жиров, которые не только дают нам энергию в холодную погоду, но и обеспечивают усвоение жирорастворимых витаминов (A, E, D, K). Чтобы организм получил достаточное количество жирных кислот, необходимо ввести в рацион жирную рыбу, орехи, семечки. Старайтесь использовать в своем рационе разные растительные масла: льняное, подсолнечное, верблюжье, пальмовое, горчичное, кунжутное. Для бутербродов можно попробовать пасты на растительной основе, которые являются аналогами масла на растительной основе. Такие продукты полезны для здоровья благодаря высокому содержанию ненасыщенных жиров и даже рекомендуются с научной точки зрения – врачи включили их в официальные рекомендации по питанию в Великобритании, Финляндии, Канаде, Норвегии. Сливочное масло тоже полезно, но в небольших количествах – оно все же содержит много насыщенных жиров – до 65% и холестерина, что не очень хорошо для сердечно-сосудистой системы.

Приближается зима: скорректируйте свой рацион

– Переход на бобовые – это здоровая замена животным белкам. Конечно, некоторые из нас сразу запомнили намазанную на детсадовской тарелке чечевичную кашу и гороховый суп. В данном случае пищевые травмы в детском возрасте вообще не тема: на полках современного супермаркета вы найдете бобовые на любой вкус: маш, нут, стручковую фасоль.

– Ешьте больше супа: он действительно согревает, насыщает вас и помогает включить в свой рацион продукты, которые вам не нравятся. Главное – не увлекаться подрумяниванием овощей: если хотите калорий, просто добавьте в готовое блюдо немного масла.

Приближается зима: скорректируйте свой рацион

– Не игнорируйте специи. Речь сейчас идет о настоящих специях, а не о бульонных кубиках и других добавках. Гвоздика, кардамон, имбирь и перец могут согреться в холодную погоду. Однако лучше отдавать предпочтение цельным специям – они дольше сохраняются, имеют привлекательный внешний вид и не оставляют сомнений в своем качестве и натуральном составе.

важно не забывать, что полноценное питание даже в холодное время года позволит получить все необходимые витамины и минералы без использования дополнительных добавок, не тратить время на «волшебные» пилюли, а наслаждаться вкусным и полезным еда.

Об авторе
Главный редактор , sportfito.ru
Тренер, блогер и спортсменка. Давно составляю фитнес планы по похудению и правильному питанию для многих девушек. Теперь делюсь опытом в интернете. Пользуйтесь на здоровье.


 0   
Комментарии