Если вы долгое время пытались получить плоский живот, но так и не смогли добиться желаемой формы, возможно, все дело в вашем рационе. Диетологи отмечают, что плоский живот рождается на кухне, и это неспроста.
Какие продукты мешают вам достичь идеальной формы? Об этом нам сообщает MedAboutMe.
Contents
Не плоский, а выпуклый! Причины вздутия живота
Вздутие живота не связано с избыточным весом. В большинстве случаев это временное явление. Основная причина его появления – проблемы с пищеварением. Живот может округлиться, если:
- В вашем рационе много продуктов, содержащих соль, которая, как известно, вызывает задержку жидкости в организме;
- Вы чувствительны к определенным продуктам питания. Например, некоторые люди реагируют на молоко в меню;
- У вас развивается пищевая непереносимость определенного продукта;
- Вы увеличиваете содержание клетчатки в своем рационе.
Диетолог Барби Червони говорит, что вздутие живота также может быть признаком проблемы со здоровьем. Если его проявления не редкость, следует обратиться к врачу.
Продукты, которые делают живот округлым
В большинстве случаев еда является причиной выпирающего живота. Они не обязательно вредны, наоборот, многие из них полезны и полезны, просто они содержат много клетчатки.
Другие продукты «опасны» только в том случае, если их употреблять в избытке – например, желудок может раздуться, если в рационе много соленой пищи.
О каком продукте мы говорим?
1. Бобовые культуры
Фасоль, чечевица и другие виды бобовых содержат большое количество пищевых волокон, называемых галактанами. Если их много в рационе, они могут вызвать повышенное газообразование и вздутие живота.
Однако исключать бобовые из своего рациона не следует. Фасоль богата полезной клетчаткой и растительным белком, которые являются важными компонентами сбалансированного питания. Чтобы избежать повышенного газообразования, нужно начинать есть бобовые в небольших количествах и постепенно увеличивать размеры порций.
На самом деле даже регулярное употребление фасоли может вызвать вздутие живота. Газ в кишечнике «производит» непереваренные галактаны, а фермент, используемый для правильного расщепления галактанов — альфа-галактозидаза — практически отсутствует у людей.
Полезно употреблять во время еды бобовые с альфа-галактозидазой: она расщепляет галактаны в любых бобовых и предотвращает их «брожение», создавая тем самым ощущение сытости.
Этот фермент также может помочь вам избежать чувства вздутия живота после употребления капусты и цельнозерновых продуктов — продуктов, которые также богаты галактанами и требуют помощи фермента.
2. Крестоцветные овощи
Брокколи, брюссельская капуста, капуста и другие сорта капусты содержат те же галактаны, что и фасоль, что может вызвать газообразование и вздутие живота. Но они также содержат много ценных питательных веществ – витаминов, минералов и антиоксидантов.
Наблюдалась интересная закономерность: овощи семейства крестоцветных, приготовленные на пару, вареные или тушеные, снижали риск вздутия живота.
3. Газированные напитки
Обычные сладкие газированные напитки и некоторые алкогольные коктейли также могут вызывать у людей чувство «раздутости», потому что, по сути, вместе с водой заглатывается воздух.
Сосание леденцов и жевательной резинки может привести к аналогичным эффектам.
вы знали?
Производители часто используют сульфиты для окрашивания соды. Помимо того, что они являются «катализатором» аллергии и вызывают повреждение кожи, они также могут вызывать головные боли.
4. Жирная пища
Употребление жирной пищи — еще одна распространенная причина круглого живота. На самом деле, животный жир замедляет обмен веществ, и пища усваивается медленнее, поэтому желудок дольше остается сытым.
Хотя употребление небольшого количества жиров является нормальным и даже полезным, употребление слишком большого количества жиров в рационе может иметь прямо противоположный эффект.
5. Молочные продукты
Молоко, ряженка, творог, творог и другие молочные продукты могут вызывать вздутие живота у некоторых людей, а точнее, у людей с непереносимостью лактозы (лактозы). Ученые обнаружили, что это заболевание чаще встречается в странах, где молочные продукты традиционно потребляются меньше.
В качестве альтернативы молоку и молочным продуктам ваш врач может порекомендовать безлактозное молоко или ценные белки растительного происхождения.
6. Цельные зерна
Цельнозерновые продукты являются важной частью любой системы здорового питания. Они являются богатым источником клетчатки, витаминов и минералов. Но клетчатка и крахмал в этих сложных углеводах могут вызвать легкое вздутие живота. Эффект зависит от нескольких факторов: как часто вы едите цельнозерновые продукты и от размера порций, которые вы едите.
Хорошая новость в том, что 25–30 граммов клетчатки в день способны улучшить пищеварение, нормализовать работу желудочно-кишечного тракта и даже продлить жизнь. Многие исследования привели к таким выводам.
вы знали?
Многочисленные исследования показывают, что цельнозерновые продукты в рационе могут помочь снизить уровень «плохого» холестерина в организме, защитить от многих видов рака и предотвратить запоры.
Подробнее о его пользе вы можете узнать из нашего материала!
7. Консервированные супы
Люди, которые много работают, часто не имеют возможности готовить, поэтому заказывают еду на вынос или покупают полуфабрикаты в магазине. Консервированные супы кажутся отличным решением: просто разогрейте их на плите или в микроволновой печи, и сытный горячий обед готов.
Но хотя консервированные супы содержат меньше жира и калорий, в них, как правило, много соли. По оценкам экспертов, средняя банка супа содержит от 750 до 1100 миллиграммов натрия. Если в вашем рационе много соли, это может привести к задержке жидкости, что может привести к вздутию живота.
8. Сухофрукты
Самыми популярными сортами сухофруктов в мире являются изюм, слива, финики, инжир и курага.
В продаже можно найти сухофрукты без добавок и готовые десерты с добавлением сахара. Их всех объединяет высокое содержание клетчатки и фруктозы.
У некоторых людей эти питательные вещества в рационе могут вызвать вздутие живота. Но это легко исправить, отрегулировав количество продуктов в меню.
9. Свежая листовая зелень
Щавель, шпинат, салат и другие зеленолистные овощи содержат большое количество растворимой клетчатки и натуральных олигосахаридов, что делает их полезными продуктами. Это прекрасная добавка к бутербродам, салатам, рагу. Однако слишком большое количество зеленых овощей в рационе может вызвать вздутие живота у людей, чувствительных к ним. Особенно, если кто-то любит сырые овощи.
Один проверенный способ потреблять больше овощей — обжарить их в небольшом количестве оливкового масла. Вкусно и полезно!
вы знали?
Свежие овощи содержат большую часть химических элементов таблицы Менделеева и поэтому рекомендуются в качестве пищевой добавки для лечения и профилактики опухолей, ОРВИ, диабета и многих других заболеваний.
Рейтинги самых полезных видов зеленых овощей приведены в нашем материале!
10. Шампиньоны
Некоторые из самых популярных в кулинарии грибов обладают нежным вкусом и нежным ароматом и являются источниками полиолов (органических спиртов). Последний трудно переваривается, поэтому обильный ужин из грибов может вызвать вздутие живота.
Чтобы есть грибы без неприятных последствий, нужно проявить чувство меры.
здоровый!
