В Gourmet Digest специальный корреспондент Beautyhack.ru Диана Шишковская изучает ресторанную карту Москвы, рассказывает об открытиях этого месяца и специальных меню от шеф-поваров.
- Фантом огня вырывается наружу
- «Любовь и сладости»: пасхальная коллекция и «добрые» куличи с «Дари еду»
- «Ешь! Смотри! Люби!» в ресторане «Рыба Мечты»
- Пасхальная коллекция Era от создателей проекта деликатной кухни «Без рецепта»
- Garda x Molecule
- Сет «Амели» от Jacqueline для фестиваля «Ешь! Смотри! Люби!»
- Eleven x Lips&Brain
- Пасхальные предложения в гранд-кафе «Шануар»
Contents
Фантом огня вырывается наружу
Phantom предлагает фирменные блюда: от гигантских зеленых салатов до десертов, ставших звездами социальных сетей. Ресторан Артема Лосева, Виталия Истомина и Антона Пинского отмечает сезон костров такими хитами, как стейк и шаурма, шашлыки и фрикадельки, халяльная копченая грудинка и запеченные лопатки, приготовленные в знаменитой 9-метровой печи Masu.
К сытным салатам, подаваемым к столу группы, относятся курица, кускус, помидоры и свежие овощи с мятой, осьминог с теплым картофелем и перечным соусом, краб, красная икра и соус ромэн, а также ростбиф и зеленый перец чили, запеченный в той же духовке, халлуми с медовой начинкой и паштет из фуа-гра. Сырая барная еда – идеальный выбор для романтического ужина. Наверное, незабываемая тушеная баранья шея также идеально подходит для двоих!
Заказать можно с помощью собственной службы доставки ресторана и сервиса Ultima Яндекс Еда.
«Любовь и сладости»: пасхальная коллекция и «добрые» куличи с «Дари еду»
В преддверии светлого праздника Пасхи кондитерская компания «Любовь и сладости» в сотрудничестве с благотворительным фондом «Подари еду» совместно совершила великое доброе дело: раздала куличи тем, кто не может себе их позволить. Заказать и «повесить» куличи для пенсионеров от Фонда «Подари еду» вы можете из самых разных угощений в нашей пасхальной коллекции. Коллектив кондитерской вместе с волонтерами Фонда будет раздавать эти торты вместе с горячими обедами в Чистый четверг, 2 мая. Посмотреть его можно в социальных сетях Кондитерской «Любовь и Сладости».
«Добрый кулич» из теста для кулича с изюмом и курагой, пропитанного сиропом и украшенного сахарной помадкой, представляет собой небольшой кулич весом 160 г (390₽) и кулич весом 1000 г (2900 ₽) В наличии большой кулич в двух размерах₽).
среди пасхальных десертов к праздничному столу в этом году «Любовь и сладости» предлагает традиционные пасхальные творожные (900г 2700 руб.) или с топленым молоком (900г 3700 руб.), набор эклеров, украшенных тематическими картинками. Вы можете заказать на доставку. Шоколадная глазурь (от 1800 руб.), куличи в форме яиц (6 штук по 2990 руб.), мини-наборы куличей с безе (2950 руб.) и сахарной глазурью (2340 руб.
ознакомиться со всей коллекцией пасхальных сладостей и заказать десерты с доставкой можно на сайте loveandsweets.ru. В преддверии праздника купить отдельные торты и эклеры можно на углах Даниловского рынка, Вегас Крокус Сити и ДЕПО Фуд Молл.
«Ешь! Смотри! Люби!» в ресторане «Рыба Мечты»
С 19 апреля по 12 мая в ресторане Dream Fish будут продаваться сеты в рамках акции Eat! смотреть! Любовь! Шеф-повар ресторана Александр Селезнев подготовил комплексное меню, вдохновленное мелодрамой самого известного фильма «Пираты Карибского моря» о пиратах, бороздящих моря».
В набор вошли три блюда, вдохновленные фильмом: карпаччо из осьминога, андалузский осьминог с помидорами и оливками, а также песто, осьминог и пети из зеленого горошка.
Важным моментом является цена комплекта! Стоимость трех блюд, приготовленных из лучших морепродуктов, ежедневно доставляемых на кухню ресторана, составила 2500 рублей. Уникальная возможность познакомиться с кухней ресторана и понять талант шеф-повара!
Пасхальная коллекция Era от создателей проекта деликатной кухни «Без рецепта»
«Нет рецептов» было бы немыслимо без домашних десертов и сладостей Эллы, еще одного детища основателей проекта Алены Гуэрра и Изабеллы Андреасян.
Все куличи с насыщенной бисквитной текстурой выпекаются без глютена с использованием нерафинированного кокосового сахара с кукурузной мукой, изюмом и свежевыжатым апельсиновым соком. Как и ваши любимые продукты детства, мы добавляем только пользы, не жертвуя вкусом.
в коллекцию этого года вошли три ароматных кулича (2200 руб./650 г) с орехами (фисташками, грецкими) и изюмом с какао и сиропом топинамбура. Сушеная клюква, персики и цукаты с кешью и кленовым сиропом. Это веганский продукт, приготовленный из миндаля и рисовой муки, без яиц, фисташек и изюма, кешью и кленового сиропа.
В каждый набор входит набор наклеек с изображением весенних первоцветов и других лесных существ, которые можно наклеить на коробку, чтобы выразить простые радости праздников. Это очень лаконично и очень уютно.
Garda x Molecule
Лимоны – символ побережья Амальфи. Здесь аромат цитрусовых пронизывает каждый вдох средиземноморского воздуха, а некоторые фрукты настолько спелые и сладкие, что их можно есть прямо с дерева. В честь запуска нового аромата Zerjov V Elba Gold с нотами амальфитанского лимона дизайнерский парфюмерно-косметический проект Molecule запускает совместную работу над специальным меню коктейлей и десертов в сотрудничестве с традиционным итальянским рестораном Garda To do.
Вместе с заказом вы получите образец Xerjoff V Erba Gold. Сотрудничество продлится до 17 мая. Меню Garda x Molecule черпает вдохновение из Xerjoff V Erba Gold, пленительного аромата старинного итальянского нишевого бренда, который пленяет цитрусовым ароматом амальфитанских лимонов и своей свежестью переносит в Итальянскую Ривьеру волны.
Пряные ноты мадагаскарской корицы и гватемальского кардамона переходят в теплую базу из белого мускуса, амбры и ванили. Во время мероприятия вы также сможете попробовать освежающий кисломолочный «Золотой кислый» (890 рублей), в основе которого джин, клубничный сётю и яблочный ликер, и десерт «Эльба Голд» (1190 рублей). В основе – песочное тесто с нежным ванильным кремом и виски, под которым скрываются зеленые яблоки, поджаренные с корицей. Покрыт шоколадной глазурью и покрыт сладким и сметанным кремом с добавлением юзу и сусальным золотом. При заказе десерта или коктейля каждый гость получает образец аромата, помогающего создать стойкое ощущение итальянской игривости.
Сет «Амели» от Jacqueline для фестиваля «Ешь! Смотри! Люби!»
До 10 мая в ресторане «Жаклин» будут продаваться наборы по мотивам фильма «Амели». Шеф-повар Артем Витвицкий приготовит меню из трех блюд (2500 рублей): салат из шерсти гномов, перепелку де мулен и крем-брюле «Амели.
«Амели очень изобретательна и умеет находить радость в маленьких радостях повседневной жизни: засовывает руку в пакет с фасолью, раскалывает кожуру крем-брюле чайной ложкой или кладет «блины» на канал Сен-Жермен. -Мартин, я руковожу этим. Посуду для сервиза мы создавали с таким же вниманием к деталям, любовью к деталям и парижской атмосферой», — рассказал Артем Витвицкий.
Eleven x Lips&Brain
Одиннадцать кофеен города обновили дизайн чашек для еды с собой. Новые иллюстрации были созданы в сотрудничестве с Lips&Brain, брендом шелковых шарфов, миссия которого — привлечь внимание к сильным женщинам, изменившим мир.
«Как большой любитель кофе, я хотел знать, кто эти женщины, добившиеся чего-то важного в этой отрасли. Узнав историю королевы спешелти кофе Эрны Кнудсен, я решила посвятить новый шарф Многим символы даны для того, чтобы каждый мог «прочитать» историю по-своему», — рассказала основательница компании Lips&Brain Анна Погосян.
Иллюстрация на чашке повторяет дизайн шелкового платка (10 000 рублей), созданного специально для коллаборации с Eleven. Приобрести продукты можно в обоих кафе.
Пасхальные предложения в гранд-кафе «Шануар»
Французское гранд-кафе «Шат Нуар» на Тверском бульваре готовится к Пасхе, предлагая гостям специальные куличи, разработанные специально к празднику шеф-поваром Эдуардом Архиповым. В ресторане можно заказать сытный пасхальный кулич с маковой начинкой и яблочной карамелью. Верх теста покрыт засахаренными миндальными хлопьями.
Помимо куличей в ресторане также предлагаются мягкие творожные пасхи и сухофрукты. Все куличи и куличи можно заказать на сайте и забрать в ресторане со 2 по 5 мая.
Творожная Пасха 3500 руб. Кулич 3500 Руб с начинкой из макового крема и соленой яблочной карамели.
