При чувстве стресса или беспокойства многие люди прибегают к сладостям или просто высококалорийной пище. Таким образом, 40% людей регулярно едят сладкое, когда нервничают, 12% едят сладкое всегда и около 7% едят сладкое, когда находятся в состоянии сильного стресса.
Почему стресс вызывает у нас желание есть «тяжелую» пищу Как бороться с перееданием На эти и другие вопросы ответят врачи общей практики, диетологи, действующие члены и сертифицированные специалисты CSNN (Канадской школы естественного питания) Ответила Ирина Никулина? , консультант и эксперт АНО «Культура здоровья».
При переживании стресса гормон стресса кортизол начинает активно вырабатываться и выступает своеобразным сигналом к «мобилизации» ресурсов. Исследования показывают, что у людей, которые часто переедают в стрессе, может быть повышен уровень кортизола в крови. Вот почему в этот момент так хочется съесть что-нибудь калорийное. В конце концов, стандартная реакция на стресс — «бей или беги», требующая быстрой энергии. Поэтому наш организм включает все механизмы накопления (повышенный аппетит, тяга к калорийной пище, при неиспользовании она откладывается в жировые запасы).
Чтобы справиться со стрессовым перееданием, важно научиться различать настоящий голод и эмоциональный голод. Настоящий голод появляется постепенно и ощущается как ощущение пустоты или дискомфорта в желудке. При этом в случае реального голода люди выбирают более сытные блюда, а в случае эмоционального голода – «вредную» пищу, фастфуд, соленую и сладкую пищу.
Как только вы сможете отличить настоящий голод от эмоционального голода, вы сможете начать работать над решением проблемы. Например, рассмотрим привычку, которая помогает вам снять стресс, например хобби, прогулку или чтение. Конечно, физическая активность также может помочь снизить уровень стресса.
Вы также можете обратиться к простым, но эффективным стратегиям снижения стресса. Лучше отдать предпочтение натуральным препаратам, безопасным и не имеющим побочных эффектов, например гомеостролу. Это может помочь уменьшить беспокойство в течение дня и восстановить качество и продолжительность сна ночью.
На уровень стресса также может влиять дефицит определенных микроэлементов. Например, магний, витамин С и В. Важно увеличить долю зеленолистных овощей, богатых этими микроэлементами, поскольку они активно участвуют в поддержании работы нервной системы и участвуют в реакции на стресс диета.
Переедание также может быть вызвано эмоциональной нестабильностью, например попыткой подавить эмоции, заполнением эмоциональной пустоты или детской травмой. В этом случае лучше обратиться к профессионалу, который сможет выявить проблему и разобраться с ней.
