Вы могли бы написать научную статью по питанию о пользе тыквенного сока. Он содержит большое количество бета-каротина, микроэлементов и макроэлементов, положительно влияющих на пищеварение и состояние кожи. BeautyHack.ru узнал, как его правильно пить и как готовить.
Состав
Тыквенный сок необходим в рационе тех, кто заботится о фигуре и пищеварении. Содержит витамин А (отвечает за репродуктивную функцию, здоровье и красоту кожи, адекватное функционирование иммунной системы), В-каротин (провитамин А) с высокими антиоксидантными свойствами, медь (входит в состав ферментов с окислительно-восстановительной активностью), витамины В, Е, К, С.
Кроме того, тыква также содержит большое количество железа, магния, а также растительного белка и минеральных солей.
Он улучшает обмен веществ, перистальтику кишечника, способствует быстрому выведению токсинов и продуктов жизнедеятельности из организма, укрепляет мышечную ткань, нормализует сон и прекрасно воздействует на кожу.
Его часто рекомендуют при диабете. Этот сок снижает концентрацию глюкозы в крови, а также выводит «плохой» холестерин.
Как приготовить в домашних условиях?
Самый простой способ – спиральная соковыжималка (очень полезен сок в виде свежевыжатого сока). Но вам не обязательно его использовать.
Для этого тыкву очистите, нарежьте небольшими ломтиками, залейте водой и поставьте на огонь. Варить 40 минут. Добавьте лимонный сок, апельсиновый сок, корицу. Перемешать и измельчить миксером.
Полученную смесь процедите через сито. Вернитесь на огонь и доведите до кипения. Готовый сок следует хранить в холодильнике не более пяти дней.
